Морозиво зі згущеного молока з вершками та бананом

Покрокова підготовка

Час приготування: 8 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати морозиво зі згущеного молока з вершками і бананом? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Потрібні вершки жирністю 33-35%, придатні для збивання. Можна замінити варене згущене молоко звичайним. Якщо брати варену, то можна брати магазинну або приготувати вдома самостійно. Банани помити і обсушити серветками. Вони повинні бути м'якими і стиглими.

2. КРОК 2

   

   Очистіть вимиті банани і поріжте їх на невеликі шматочки. Беріть м'які, не переспілі, але і не тверді зеленуваті банани. Шкірка банана повинна бути насиченого жовтого кольору без чорних плям.

3. КРОК 3

   

   У миску викласти банани і варене згущене молоко. Збийте занурювальним блендером до однорідності. У ньому не повинно бути шматочків банана.

4. КРОК 4

   

   У миску з банановою сумішшю влити холодні вершки. За бажанням можна додати цукрову пудру. Я його не додавала, тому що банани в поєднанні зі згущеним молоком досить солодкі.

5. КРОК 5

   

   Збиваємо міксером до отримання пишної однорідної маси. За бажанням можна окремо збити вершки, а потім лопаткою акуратно ввести їх у бананову суміш.

6. КРОК 6

   

   Отриману суміш вилити у форму і поставити в морозилку на 6-8 годин.

7. КРОК 7

   

   Готове морозиво розкласти в миски. Зверху полийте рідким вареним згущеним молоком або карамельним соусом, прикрасьте м'ятою і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Іринишка

16.08.2023

4.5

Робила домашнє морозиво зі згущеного молока з вершками і бананом. Ммм, як смачно вийшло! Я використовувала варене магазинне згущене молоко, а потім поливала ним готове морозиво. Форму з морозивом я залишила на ніч в морозилці, а вдень всією сім'єю із задоволенням пробували те, що вийшло. М'яке, повітряне і дуже смачне морозиво, рекомендую всім!