Kondensmilcheis mit Sahne und Banane

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 8 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Eis aus Kondensmilch mit Sahne und Banane? Sehr einfach und schnell. Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie benötigen Sahne mit einem Fettgehalt von 33-35 %, die zum Schlagen geeignet ist. Sie können gekochte Kondensmilch durch normale Milch ersetzen. Wenn Sie es gekocht einnehmen, können Sie es im Laden kaufen oder selbst zu Hause kochen. Bananen waschen und mit Servietten trocknen. Sie sollten weich und reif sein.

2. SCHRITT 2

   

   Die gewaschenen Bananen schälen und in kleine Stücke brechen. Nehmen Sie weiche, nicht überreife, aber nicht harte grünliche Bananen. Die Schale von Bananen sollte eine satte gelbe Farbe ohne schwarze Flecken haben.

3. SCHRITT 3

   

   Bananen und gekochte Kondensmilch in eine Schüssel geben. Mit einem Stabmixer glatt rühren. Es sollten keine Bananenstücke darin sein.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie kalte Sahne mit der Bananenmischung in die Schüssel. Nach Belieben können Sie Puderzucker hinzufügen. Ich habe es nicht hinzugefügt, weil Bananen in Kombination mit Kondensmilch ziemlich süß sind.

5. SCHRITT 5

   

   Mit einem Mixer schlagen, bis eine lockere, homogene Masse entsteht. Wenn Sie möchten, können Sie die Sahne separat aufschlagen und dann mit einem Spatel vorsichtig unter die Bananenmischung heben.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie die resultierende Mischung in die Form und stellen Sie sie für 6-8 Stunden in den Gefrierschrank.

7. SCHRITT 7

   

   Das fertige Eis in Schüsseln füllen. Flüssige gekochte Kondensmilch oder Karamellsauce darübergießen, mit Minze garnieren und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Irinyschka

16.08.2023

4.5

Ich habe selbstgemachtes Eis aus Kondensmilch mit Sahne und Banane gemacht. Mmm, wie lecker es geworden ist! Ich habe gekochte, im Laden gekaufte Kondensmilch verwendet und diese dann über das fertige Eis gegossen. Ich habe die Form mit Eis über Nacht im Gefrierschrank gelassen und tagsüber hat die ganze Familie gerne ausprobiert, was passiert ist. Weiches, luftiges und sehr leckeres Eis, ich kann es jedem empfehlen!