Компот з полуниці, настояний в сиропі

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати на наступну зиму ароматний компот зі свіжої полуниці в цукровому сиропі з додаванням лимонної кислоти в банках, який, безсумнівно, багатьом сподобається своїм чудовим смаком? Насамперед готуємо необхідні продукти для приготування чудового полуничного компоту.

2. КРОК 2

   

   Для приготування компоту візьміть велику каструлю і поставте її на плиту, потім налийте в неї два літри води.

3. КРОК 3

   

   Один кілограм семисот грамів цукру засипати в каструлю з водою, потім накрити кришкою і, періодично помішуючи, варити сироп при найвищій температурі на плиті.

4. КРОК 4

   

   Два кілограми свіжої полуниці добре промийте, потім зріжте чашолистки і розріжте кожну ягоду навпіл, після чого викладіть ягоди у велику миску і залийте приготовленим цукровим сиропом.

5. КРОК 5

   

   Дати настоятися і вимочити ягоди в цукровому сиропі, періодично помішуючи, три-чотири години.

6. КРОК 6

   

   Після закінчення часу візьміть необхідну кількість попередньо вимитих стерилізованих банок і заповніть кожну з них на третину підготовленими ягодами.

7. КРОК 7

   

   Ягідний сироп з тазика вилийте в каструлю, потім додайте в нього чверть чайної ложки лимонної кислоти.

8. КРОК 8

   

   Поставте каструлю на плиту і закрийте кришкою, після чого доведіть ягідний сироп до кипіння на сильному вогні на плиті.

9. КРОК 9

   

   Готовий ягідний сироп гарячим розливаємо по банках з ягодами, не доливаючи трохи до верху, і закриваємо банки стерильними кришками.

10. КРОК 10

    

    Помістіть банки в каструлю з водою, поставленою на плиту, яка повинна доходити до плічок банок, а дно каструлі попередньо застеліть кухонною серветкою.

11. КРОК 11

    

    Накрийте каструлю кришкою і доведіть воду в ній до кипіння, після чого продовжуйте стерилізувати банки з компотом при невеликій температурі плити протягом п'ятнадцяти хвилин.

12. КРОК 12

    

    Після закінчення часу вийміть банки з компотом з каструлі і щільно закрийте їх кришками.

13. КРОК 13

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!