시럽을 곁들인 딸기 설탕에 절인 과일

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   다음 겨울을 위해 항아리에 구연산을 첨가하여 설탕 시럽에 신선한 딸기의 향기로운 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법은 의심 할 여지없이 훌륭한 맛으로 많은 사람들에게 호소력을 발휘할 것입니까? 우선, 멋진 딸기 설탕에 절인 과일을 준비하는 데 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   설탕에 절인 과일을 준비하려면 큰 냄비를 가져다가 스토브 위에 놓은 다음 2 리터의 물을 부으십시오.

3. 단계 3

   

   물이 담긴 냄비에 설탕 700g 1kg을 부은 다음 뚜껑을 덮고 가끔씩 저어 주면서 스토브의 가장 높은 온도에서 시럽을 요리합니다.

4. 단계 4

   

   신선한 딸기 2kg을 잘 씻은 다음 꽃받침을 자르고 각 베리를 반으로 자른 다음 딸기를 큰 그릇에 넣고 준비된 설탕 시럽을 채웁니다.

5. 단계 5

   

   베리를 설탕 시럽에 주입하고 담그고 가끔 3~4시간 동안 부드럽게 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   시간이 지나면 미리 씻어서 멸균한 병을 필요한 만큼 가져다가 각 병에 준비된 열매를 1/3씩 채웁니다.

7. 단계 7

   

   대야의 베리 시럽을 냄비에 부은 다음 구연산 1/4티스푼을 첨가합니다.

8. 단계 8

   

   냄비를 스토브 위에 놓고 뚜껑을 닫은 다음 베리 시럽을 스토브의 센 불로 끓입니다.

9. 단계 9

   

   준비된 베리 시럽을 열매가 담긴 항아리에 뜨겁게 붓고 상단에 조금 추가하지 않고 항아리를 멸균 뚜껑으로 덮습니다.

10. 단계 10

    

    냄비에 물을 담은 냄비에 항아리를 놓고 스토브에 물을 얹어 항아리 걸이에 닿게 한 다음 먼저 냄비 바닥을 주방 냅킨으로 덮습니다.

11. 단계 11

    

    팬을 뚜껑으로 덮고 물을 끓인 다음 설탕에 절인 과일 병을 낮은 스토브 온도에서 15분 동안 계속 소독합니다.

12. 단계 12

    

    시간이 지나면 팬에서 설탕에 절인 과일 병을 꺼내어 뚜껑으로 단단히 덮으십시오.

13. 단계 13

    

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