Холодний суп на кефірі з огірками і крабовими паличками

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Для цієї страви нам знадобляться прості продукти, які легко можна купити в будь-якому продуктовому магазині або супермаркеті. Жирність кефіру визначте самі. Хтось любить кефір з низькою жирністю, але для мене кращий варіант - це кефір жирністю 2,5%.

2. КРОК 2

   

   Отже, приступимо до нарізки всіх інгредієнтів. Це сама основна частина роботи, яку ми зробимо дуже швидко. Зелену цибулю, кріп і петрушку помити і порубати ножем. Огірок помити, зрізати кінчики і натерти на дрібній або крупній тертці. Крабові палички розморожуємо, при необхідності знімаємо з них пакувальну плівку і нарізаємо шматочками середнього розміру. Також можна використовувати натуральне крабове м’ясо.

3. КРОК 3

   

   Коли всі підготовчі роботи виконані, розберемося, як приготувати холодний огірковий суп на кефірі з крабовими паличками. Візьміть глибоку миску або невелику каструлю. Викласти в нього огіркову стружку.

4. КРОК 4

   

   Додайте до огірків крабові палички.

5. КРОК 5

   

   Додайте рубану зелень.

6. КРОК 6

   

   Отриману суміш залити склянкою охолодженого кефіру і добре перемішати.

7. КРОК 7

   

   Додайте сіль за смаком і ще раз ретельно перемішайте.

8. КРОК 8

   

   Розлийте блюдо в глибокі порційні тарілки і подавайте відразу ж або дайте трохи настоятися. Після цього ми насолоджуємося його смаком і ароматом, який в основному походить від свіжих трав!

Коментарі до рецепту

Аня

14.12.2023

4.7

Також можна додати варену картоплю і яйця)

Валерія

14.12.2023

4.6

Я дуже рада, що вам сподобалось! допоможи собі!!! ви також можете зробити цей рецепт

Олеся

14.12.2023

4.7

Так, але незрозуміло, як цей рецепт відноситься до пісної кухні.

Ілона

14.12.2023

4.8

Моя дитина дуже любить окрошку з кефіром і крабовими паличками. Давайте спробуємо цей рецепт. Може, вона оцінить цей холодний від мене. Покажу свою роботу на фото.

Ілона

14.12.2023

4.5

Тому я приготував цей холодний. Я приготувала його приблизно за 15 хвилин, якраз вчасно, щоб моя донька прийшла зі школи. З'їла все без залишку. Так що це справді цікавий суп.

маскараска

14.12.2023

4.7

Пікантна і смачна страва. Крабові палички чудово доповнять цей смачний суп. Добре підходить в жарку погоду. Картинки ідеально доповнюють рецепт - хочеться швидко приготувати і спробувати. Нікому не завадить побалувати себе чимось смачненьким.

Валерія

14.12.2023

4.6

точно!