Kalte Kefirsuppe mit Gurken und Krabbenstäbchen

Eine äußerst gesunde kalte Suppe schmeckt sowohl bei heißem als auch bei kühlem Wetter. Dieses Gericht hat viele unbestreitbare Vorteile: Es ist einfach und schnell zuzubereiten, man muss nichts vorher kochen, es ist reich an Vitaminen und hat ein Minimum an Kalorien, was es an Fastentagen und während einer Fastenzeit unverzichtbar macht Diät.
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Ava GarciaAva Garcia
Autor des Rezepts
Kalte Kefirsuppe mit Gurken und Krabbenstäbchen
Kalorien
41Kcal
Eiweiß
3gramm
Fett
1gramm
Kohlenhydrate
5gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4
1tasse
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Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Für dieses Gericht benötigen wir einfache Produkte, die problemlos in jedem Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt gekauft werden können. Bestimmen Sie selbst den Fettgehalt von Kefir. Manche Leute mögen Kefir mit einem niedrigen Fettgehalt, aber die beste Option für mich ist Kefir mit einem Fettgehalt von 2,5 %.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Beginnen wir also mit dem Schneiden aller Zutaten. Dies ist der grundlegendste Teil der Arbeit, den wir sehr schnell erledigen werden. Frühlingszwiebeln, Dill und Petersilie waschen und mit einem Messer hacken. Gurke waschen, Enden abschneiden und auf einer feinen oder groben Reibe reiben. Tauen Sie die Krabbenstäbchen bei Bedarf auf, entfernen Sie sie aus der Verpackungsfolie und schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke. Sie können auch natürliches Krabbenfleisch verwenden.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Wenn alle Vorbereitungsarbeiten erledigt sind, schauen wir uns an, wie man kalte Gurkensuppe auf Kefir mit Krabbenstäbchen zubereitet. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel oder einen kleinen Topf. Gurkenraspeln hineinlegen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Krabbenstäbchen zu den Gurken geben.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Gehackte Kräuter hinzufügen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Gießen Sie die resultierende Mischung mit einem Glas gekühltem Kefir und vermischen Sie alles gut.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Mit Salz abschmecken und nochmals gründlich verrühren.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Das Gericht in tiefe, portionierte Teller füllen und sofort servieren oder eine Weile ziehen lassen. Anschließend genießen wir seinen Geschmack und sein Aroma, das hauptsächlich aus frischen Kräutern stammt!

Kommentare zum Rezept

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Anya
14.12.2023
4.7
Sie können auch Salzkartoffeln und Eier hinzufügen)
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Valeria
14.12.2023
4.6
Ich freue mich sehr, dass es Dir gefallen hat! bedienen Sie sich!!! Sie können dieses Rezept auch machen
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Olesja
14.12.2023
4.7
Ja, aber es ist nicht klar, in welchem ​​Zusammenhang dieses Rezept mit der Fastenküche steht.
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Ilona
14.12.2023
4.8
Mein Kind liebt Okroshka mit Kefir und Krabbenstäbchen sehr. Probieren wir dieses Rezept aus. Vielleicht wird sie diesen kalten Spruch von mir zu schätzen wissen. Ich zeige Ihnen meine Arbeit auf einem Foto.
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Ilona
14.12.2023
4.5
Also habe ich dieses kalte gemacht. Ich habe es in etwa 15 Minuten zubereitet, gerade rechtzeitig, damit meine Tochter von der Schule nach Hause kommen konnte. Ich habe alles spurlos aufgegessen. Das ist also wirklich eine interessante Suppe.
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maskaraska
14.12.2023
4.7
Ein würziges und leckeres Gericht. Krabbenstäbchen ergänzen diese köstliche Suppe perfekt. Gut geeignet bei heißem Wetter. Die Bilder ergänzen das Rezept perfekt – man möchte es schnell nachkochen und ausprobieren. Es würde niemandem schaden, sich etwas Leckeres zu gönnen.
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Valeria
14.12.2023
4.6
Genau!