Класичний французький тост з яйцями на сніданок

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати класичні французькі тости з яйцями на сніданок? Підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця вимити і вбити в миску. Додайте цукор і дрібку солі. Щоб смак тостів був яскравішим, слід додати сіль, але цей інгредієнт зовсім не обов’язковий.

2. КРОК 2

   

   Ретельно збити суміш виделкою або віночком до появи бульбашок повітря. Цей крок зайняв у мене близько двох хвилин.

3. КРОК 3

   

   Влийте молоко в яєчну суміш і ще раз ретельно перемішайте суміш приблизно пару хвилин.

4. КРОК 4

   

   Білий хліб наріжте порційними шматочками товщиною близько 1,5 см. До речі, вважається, що якщо приготувати зі свіжого вчорашнього підсушеного хліба, то грінки вийдуть ще смачніше!

5. КРОК 5

   

   Розігрійте сковороду на сильному вогні. Потім зменшіть вогонь до середнього і розтопіть на сковороді масло. Про те, як вибрати сковороду, а також як правильно вибрати олію, читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта. З усіх боків умочіть хліб в яєчну суміш і відразу обсмажте 2-3 хвилини.

6. КРОК 6

   

   Періодично варто піднімати тост і стежити за кольором. Оскільки яєчна суміш містить цукор, тости можуть швидко підгоріти, якщо вогонь занадто високий. Коли тост підсмажиться, переверніть його на інший бік і готуйте ще близько двох хвилин. Подавайте тости гарячими. Смачного!

Коментарі до рецепту

Дариночка

01.12.2023

4.9

Я готую ці солодкі хлібні тости.

Наталія М

01.12.2023

4.8

На сніданок приготував класичний французький тост з яйцями. Давно у нас не було такого смачного початку дня). Я робила їх з тонкого багета. На цю порцію тіста у мене пішла приблизно половина буханки. Скибочки досить швидко обсмажуються, в результаті виходить апетитна рум’яна скоринка. Викладіть тости на паперовий рушник, щоб масло ввібралося. Невелика кількість цукру робить ці грінки універсальними. Комусь це здалося смачним, але мій син поклав зверху сир. Також на грінки намазують мед, полуничне варення та варення з інжиру. Смачного! Дякую за рецепт!

Ірина

01.12.2023

4.8

привіт!!!!!!!!!!!!!!! круто) вчора думала як приготувати щось пристойне і смачненьке. І ось вам цей рецепт. Класичні французькі тости - це, мабуть, те, що вам потрібно! Ви можете спробувати це, це теж смачно:

ДТП

01.12.2023

4.7

о... хіба це не грінки?

Віра

01.12.2023

4.6

Сьогодні смажила на сніданок, вийшло ситно і дуже смачно. Смак суттєво відрізняється від звичайних сухариків, дякую за рецепт. Ось фото для звіту:

Шура

01.12.2023

5

Я теж люблю такі грінки, але смажу на вершковому маслі, мені здається, що так смачніше, рослинне масло краще поєднується з овочами і м'ясом, але цей варіант теж хороший, звичайно! Я не додаю цукор в вершково-яєчну суміш, але потім готові грінки посипаю цукром, мені подобається, коли цукор хрумтить... Рецепт ідеальний на сніданок і вечерю, просто дуже вдалий! Молодці, дівчата!

Віра

01.12.2023

4.7

Я ще трохи цукру додала, тому що ми їх їли з медом, було так смачно, що пальчики оближеш.