Шоколадний сирний пиріг Баунті

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Для сирної начинки: до сиру додати 1 яйце, 70 г цукру і все перемішати.

3. КРОК 3

   

   Додати кокосову стружку і перемішати. Начинка готова.

4. КРОК 4

   

   Для шоколадного тіста: розтопити шоколад з маслом і трохи остудити.

5. КРОК 5

   

   До шоколадної суміші додати 3 яйця і цукор.

6. КРОК 6

   

   Збити до пишності.

7. КРОК 7

   

   Борошно просіяти з розпушувачем і додати до шоколадної суміші.

8. КРОК 8

   

   Перемішайте все до однорідності. Консистенція сирної начинки і шоколадного тіста повинна бути приблизно однаковою, тому якщо сирна маса вийшла занадто вологою, можна додати трохи крохмалю.

9. КРОК 9

   

   Давайте сформуємо наш пиріг. Половину шоколадного тіста викласти на дно форми (моя форма діаметром 24 см).

10. КРОК 10

    

    Зверху викласти сирну начинку.

11. КРОК 11

    

    І накрити рештою тіста.

12. КРОК 12

    

    Випікати пиріг при 170 С приблизно 50-60 хвилин. Готовому пирогу дати повністю охолонути і, бажано, залишити ще на кілька годин, щоб пиріг загус, а шматочки тримали форму при розрізанні.

13. КРОК 13

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

03.09.2023

4.5

Побачила на сайті цікавий рецепт шоколадного чізкейкового пирога Баунті. Склад дуже смачний, вирішила спекти). Я взагалі люблю пироги на шоколадній основі

Людмила

03.09.2023

4.9

Ой.. Ну як тут встояти?)) Це власне мої слабкості: шоколад і пироги! Ще є сирна начинка... Мммм! Загалом, заходиш на сайт і відразу хочеться їсти. Рецепти чудові, хочу приготувати свій і насолоджуватися! Дякую за рецепт!!!

Віра віра

03.09.2023

5

Дуже смачний пиріг, навіть дивлячись на фото, читаючи інгредієнти, стає ще смачніше. Айріш, скільки брати сиру, пачка - 200 грам?

Іріша

03.09.2023

4.6

Віра, дякую за теплі слова. Сиру потрібно приблизно 400 г, можна трохи менше або більше, залежить від бажаної товщини шару.

Ліна

03.09.2023

5

Дуже красивий торт. Око не може натішитися, дивлячись на таку смакоту

Іріша

03.09.2023

4.9

ЛІНА, дякую. Це дуже смачно, чоловік готовий з'їсти весь цей пиріг за один присід))

МаріШа

03.09.2023

4.8

Дуже-дуже смачно! Дякую, що звернули увагу на те, що тісто і начинка повинні бути однакової консистенції. Начинка вийшла густішою за тісто, розведене вершками. У тісто додала трохи борошна. Ми з нетерпінням чекали, поки він охолоне, і кілька необхідних годин. Ми не могли встояти. Як тільки пиріг повністю охолонув, син взяв пробу (1/3). Чоловік грунтовно взявся за десерт. Словом, встигла спробувати лише маленький шматочок. Дякую за рецепт від моїх "хлопчиків". Чудова альтернатива Королівському чізкейку.