초콜릿 커드 파이 바운티

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   두부 채우기: 코티지 치즈에 계란 1개, 설탕 70g을 넣고 모든 것을 섞습니다.

3. 단계 3

   

   코코넛 플레이크를 넣고 섞는다. 채우기가 준비되었습니다.

4. 단계 4

   

   초콜릿 반죽: 초콜릿을 버터와 함께 녹인 후 살짝 식혀주세요.

5. 단계 5

   

   초콜릿 혼합물에 계란 3개와 설탕을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   푹신해질 때까지 치십시오.

7. 단계 7

   

   베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 초콜릿 혼합물에 첨가하십시오.

8. 단계 8

   

   부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오. 두부 충전물과 초콜릿 반죽의 농도는 거의 같아야하므로 두부가 너무 젖어 있으면 약간의 전분을 추가할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   파이를 만들어 봅시다. 초콜릿 반죽의 절반을 틀 바닥에 놓습니다(제 틀은 직경 24cm입니다).

10. 단계 10

    

    두부 충전물을 위에 펴십시오.

11. 단계 11

    

    그리고 나머지 반죽으로 덮어주세요.

12. 단계 12

    

    파이를 170C에서 약 50-60분 동안 굽습니다. 완성된 파이를 완전히 식힌 다음 파이가 두꺼워지고 잘라도 조각이 모양을 유지할 수 있도록 몇 시간 더 그대로 두는 것이 좋습니다.

13. 단계 13

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

03.09.2023

4.5

웹사이트에서 초콜릿 치즈케이크 바운티 파이에 대한 흥미로운 레시피를 봤습니다. 구성이 매우 맛있어서 굽기로 결정했습니다.) 나는 일반적으로 초콜릿 기반 파이를 좋아합니다. 그들은 더 맛있고 향긋합니다. 초콜릿과 버터를 세라믹 컵에 담아 전자레인지에 30초 동안 3번 녹였습니다. 매번 저어 주면서 부드러운 초콜릿 덩어리가 생겼습니다. 두 종류의 반죽 모두 사진보다 액체가 더 많이 나왔지만 밀가루를 더 넣지 않았습니다. 마른 나무 막대기가 될 때까지 직경 26cm의 깡통에 굽습니다. 파이의 높이가 나에게 가장 적합한 것으로 판명되었습니다. 반죽의 밀도가 낮아서 층이 균일하지 않았지만 훨씬 더 마음에 들었습니다. 현상금 파이는 정말 화려합니다! 초콜릿, 코코넛, 코티지 치즈의 조합은 매우 성공적입니다. 구조는 부드럽고 육즙이 풍부하며 부드럽습니다! 이 맛있는 파이를 먹어보는 걸 추천해요!

류드밀라

03.09.2023

4.9

아.. 글쎄, 여기서 어떻게 저항할 수 있나요?)) 이것이 실제로 제 약점입니다: 초콜릿과 파이! 커드 필링도 있고... 음! 일반적으로 사이트에 가면 즉시 먹고 싶어집니다. 레시피가 훌륭해서 직접 만들어서 즐기고 싶어요! 레시피 감사합니다!!!

믿음 믿음

03.09.2023

5

정말 맛있는 파이인데, 사진만 봐도, 재료만 봐도 더 맛있네요. 아일랜드어, 얼마나 많은 코티지 치즈를 섭취해야합니까? 한 팩-200g?

아이리시아

03.09.2023

4.6

베라님, 친절한 말씀 감사드립니다. 약 400g의 코티지 치즈가 필요합니다. 어쩌면 조금 더 많거나 적을 수도 있습니다. 원하는 층 두께에 따라 다릅니다.

리나

03.09.2023

5

매우 아름다운 케이크. 이렇게 맛있는 걸 보면 눈이 즐겁지 않아요

아이리시아

03.09.2023

4.9

리나, 고마워요. 이것은 매우 맛있습니다. 남편은이 파이 전체를 한 번에 먹을 준비가되었습니다.))

마리샤

03.09.2023

4.8

아주 맛있어요! 반죽과 충전재의 농도가 같아야 한다는 점을 알아주셔서 감사합니다. 충전물은 반죽보다 두껍고 크림으로 희석되었습니다. 반죽에 밀가루를 조금 첨가했습니다. 우리는 그것이 식을 때까지 그리고 필요한 몇 시간 동안 초조하게 기다렸습니다. 우리는 저항할 수 없었습니다. 파이가 완전히 식자마자 아들은 샘플(1/3)을 채취했습니다. 남편은 디저트까지 꼼꼼히 챙겨 먹었다. 요컨대, 나는 단지 작은 조각만을 시험해 볼 수 있었습니다. 내 "소년들"의 레시피에 감사드립니다. 로얄 치즈케이크의 훌륭한 대안입니다.