프라이팬에 계란을 넣은 섬세한 코티지 치즈 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   코티지 치즈로 부드러운 치즈 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 코티지 치즈에는 지방 함량이 있을 수 있습니다. 그러나 지방이 많은 코티지 치즈는 더 맛있을 것입니다. 코티지 치즈를 덩어리가 없도록 포크로 으깨고 설탕이나 열처리를 두려워하지 않는 감미료, 소금, 바닐린 (칼 끝에) 또는 바닐라 설탕 (약 1 큰술)을 넣고 섞습니다. 3-4 큰술을 추가하십시오. 엘. 체로 쳐진 밀가루에 계란을 넣고 다시 섞는다. 아니면 원하는 대로 모든 재료를 한 번에 즉시 섞을 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   반죽은 모양이 잘 유지되어야 하며 매우 부드럽고 부드러워야 합니다. 코티지 치즈는 더 건조하거나 더 젖을 수 있으므로 밀가루가 더 적게 또는 더 많이 필요할 수 있습니다. 기사를 읽으면 이상적인 코티지 치즈를 선택하는 방법과 밀가루의 특성을 알 수 있습니다. 이 레시피의 마지막 단계 아래에서 이에 대한 링크를 찾을 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   작업대에 밀가루를 뿌립니다. 소시지를 말아서 직경 2~3cm 정도의 동일한 크기로 자릅니다. 각 조각을 밀가루로 양면에 굴리고 약간 펴서 모양을 수평으로 만듭니다. 아니면 젖은 손으로 치즈케이크를 만든 뒤 밀가루로 굴려주세요.

4. 단계 4

   

   발연점이 높은 식물성 기름을 프라이팬에 붓습니다. 잘 재가열하세요. 치즈 케이크를 배치하십시오. 타지 않고 외관을 망치지 않도록 먼저 여분의 밀가루를 털어 내십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 불을 약하게 낮추고 치즈케이크가 익을 때까지 뚜껑 아래에서 조리합니다(약 1-2분). 사워 크림이나 기타 좋아하는 소스와 함께 따뜻한 치즈케이크를 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

야누타

23.12.2023

5

언니의 추천으로 이 레시피를 만들었어요. 그녀는 이보다 더 맛있는 치즈케이크를 먹어본 적이 없다고 말했습니다. 실제로 이것은 최고의 요리법 중 하나이며 치즈 케이크는 부드럽고 육즙이 많으며 향긋합니다. 가장 중요한 것은 아이들도 그것을 좋아했다는 것입니다. 정말 감사합니다

류드밀라

23.12.2023

5

안녕하세요 레시피 감사합니다🙏 아주 부드럽고 맛있더라구요🤗 코티지치즈 대신 조금 직접 만들어서 물개 맛이 나는 두부 덩어리가 있어서... 설탕과 바닐린은 안 넣었어요 )))😋

알렉세이

23.12.2023

4.7

아주 멋진 레시피! 정말 푸짐하고 맛있는 아침식사가 되었네요!🤤

아나스타샤

23.12.2023

4.7

치즈 케이크는 조리법에 따라 매우 푹신한 것으로 나타났습니다! 아주 맛있고, 겉은 바삭하고, 속은 부드럽습니다. 반죽은:) 코티지치즈 때문에 엄청 끈적거렸어요. 물론 작업대가 보이긴 했지만 😅치즈케이크 모양은 그리 어렵지 않았어요. 저녁에 반죽을 만들어서 접착 필름에 넣고 아침까지 냉장고에 넣어 두었는데 다른 방법이 없어요 어쨌든 아주 일찍 일어나서 반죽에 어떤 영향도 미치지 않았어요 관심이 있으신 분 계시다면 저녁에 안전하게 준비해서 아침에 튀길 수 있어요. 모두가 이 치즈케이크 레시피를 좋아했습니다. 감사합니다 🌸

크세니아

23.12.2023

4.7

레시피 감사합니다! 너무 맛있어요😍 간편하고 빠른 아침식사!

야샤 팀

23.12.2023

4.8

아주 멋진 레시피! 치즈케이크에 대한 애착이 있는 만큼, 완벽하게 잘 됐고, 초콜렛 필링도 안에 남아 있었어요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다.

마리나

23.12.2023

4.6

레시피 주셔서 감사합니다! 나는 맛있는 아침 식사로 남편을 기쁘게했습니다. 푹신하고 부드러운 치즈케이크를 만드는 또 다른 흥미로운 고전 요리법이 있습니다.