Torta al cioccolato Bounty

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Per il ripieno di cagliata: aggiungere alla ricotta 1 uovo, 70 g di zucchero e mescolare il tutto.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere le scaglie di cocco e mescolare. Il ripieno è pronto.

4. PASSO 4

   

   Per l'impasto al cioccolato: sciogliere il cioccolato con il burro e far raffreddare leggermente.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere 3 uova e lo zucchero al composto di cioccolato.

6. PASSO 6

   

   Sbattere fino a renderlo soffice.

7. PASSO 7

   

   Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla al composto di cioccolato.

8. PASSO 8

   

   Mescolare tutto fino a che liscio. La consistenza del ripieno di cagliata e dell'impasto al cioccolato dovrebbe essere più o meno la stessa, quindi se la cagliata è troppo bagnata, puoi aggiungere un po 'di amido.

9. PASSO 9

   

   Formiamo la nostra torta. Disporre metà dell'impasto al cioccolato sul fondo dello stampo (il mio stampo ha un diametro di 24 cm).

10. PASSO 10

    

    Distribuire sopra il ripieno di cagliata.

11. PASSO 11

    

    E coprire con il resto dell'impasto.

12. PASSO 12

    

    Cuocere la torta a 170 C per circa 50-60 minuti. Lasciare raffreddare completamente la torta finita e, preferibilmente, lasciarla ancora per qualche ora in modo che la torta si addensi e i pezzi mantengano la loro forma una volta tagliati.

13. PASSO 13

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

03.09.2023

4.5

Ho visto una ricetta interessante per la torta bounty cheesecake al cioccolato sul sito. La composizione è molto gustosa, ho deciso di cuocerla al forno). In genere mi piacciono le torte a base di cioccolato; risultano più succosi e aromatici. Ho sciolto il cioccolato e il burro al microonde in una tazza di ceramica 3 volte per 30 secondi. Ho mescolato ogni volta, ottenendo una massa di cioccolato liscia. Entrambi i tipi di impasto sono risultati più liquidi che nella foto, ma non ho aggiunto altra farina. Cuocere in una teglia dal diametro di 26 cm fino ad ottenere un bastoncino di legno asciutto. L'altezza della torta si è rivelata ottimale per me. I miei strati non erano nemmeno dovuti alla bassa densità dell'impasto, ma mi piacevano ancora di più. La torta di taglie è semplicemente stupenda! La combinazione di cioccolato, cocco e ricotta ha molto successo. La struttura è setosa, succosa, tenera! Consiglio di provare questa buonissima torta!

Lyudmila

03.09.2023

4.9

Oh... beh, come posso resistere qui?)) Questi sono in realtà i miei punti deboli: cioccolato e torte! C'è anche il ripieno di cagliata... Mmmm! In generale, vai sul sito e vuoi subito mangiare. Le ricette sono fantastiche, voglio farne una mia e divertirmi! Grazie per la ricetta!!!

Fede fede

03.09.2023

5

Una torta molto gustosa, anche solo guardando la foto, e leggere gli ingredienti la rende ancora più gustosa. Irlandese, quanta ricotta dovrei prendere, una confezione - 200 grammi?

Irlandese

03.09.2023

4.6

Vera, grazie per le tue gentili parole. Occorrono circa 400 g di ricotta, forse un po' meno o più, dipende dallo spessore dello strato desiderato

Lina

03.09.2023

5

Torta molto bella L'occhio non ne ha mai abbastanza di guardare così delizioso

Irlandese

03.09.2023

4.9

LINA, grazie. È molto gustoso, mio ​​marito è pronto a mangiare tutta questa torta in una sola volta))

MariSha

03.09.2023

4.8

Molto, molto gustoso! Grazie per aver notato che l'impasto e il ripieno dovrebbero avere la stessa consistenza. Il ripieno si è rivelato più denso dell'impasto, diluito con la panna. Ho aggiunto un po' di farina all'impasto. Abbiamo aspettato con impazienza che si raffreddasse e per le poche ore necessarie. Non abbiamo potuto resistere. Non appena la torta si è raffreddata completamente, il figlio ne ha prelevato un assaggio (1/3). Il marito ha preso completamente il dessert. Insomma, sono riuscito a provarne solo un piccolo pezzo. Grazie per la ricetta dei miei "ragazzi". Un'ottima alternativa alla Royal Cheesecake.