Курячі шлунки в домашньому часниковому соусі

Name: Курячі шлунки в домашньому часниковому соусі
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Курячі шлунки; за смаком Вода; за смаком Йодована сіль; 3 стол.л. Майонез; 1 Яйця курячі; 2 стол.л. Сметана; 1 стакан Молоко; 3 зубчик Часник; 1 чайн.л. Гірчиця

Найніжніші курячі шлунки, які підійдуть до будь-якого столу. Цей рецепт готується довго, але воно того варте. Навіть не сумнівайтеся... Приємного всім апетиту!!!

47

4529

Белла Джонсон

Автор рецепта

Курячі шлунки в домашньому часниковому соусі

Калорії

346ККал

Білок

27грам

Жир

24грам

Вуглеводи

4грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

500g

за смаком

за смаком

3стол.л.

1

2стол.л.

1стакан

3зубчик

1чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

КРОК 1
Шлунки промиваємо під холодною водою, очищаємо і нарізаємо шматочками.
КРОК 2
Нарізані шлунки викласти в чашу мультиварки, залити водою, посолити і поставити варитися в режимі «Суп» на 2 години.
КРОК 3
Поки шлунки варяться, займемося соусом. Соус: сметана майонез гірчиця яйце (натерти на крупній тертці) молоко (бажано 3,2% і вище) часник (розім'яти на часникодавці або натерти на дрібній тертці).
КРОК 4
Злити бульйон. Відварені шлунки повертаємо в чашу мультиварки, додаємо соняшникову олію і смажимо при відкритій кришці 5 хвилин. Потім додаємо соус і смажимо на режимі «Смаження» ще 10 хвилин. час від часу помішуючи.