Курячі чіпси

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курячі чіпси в духовці в домашніх умовах? Підготуйте необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Курку добре промити і обсушити паперовим рушником.

3. КРОК 3

   

   Грудку наріжте тонкими поздовжніми смужками.

4. КРОК 4

   

   Помістіть смужки курячої грудки в ємність з кришкою.

5. КРОК 5

   

   Додати соєвий соус і воду і все добре перемішати.

6. КРОК 6

   

   Далі додаємо червоний гострий перець. Все перемішуємо і ставимо каструлю в холодильник на 10-12 годин. Дуже зручно маринувати крицу на ніч.

7. КРОК 7

   

   Через зазначений час можна приступати до підготовки чіпсів. Розігрійте духовку до 90 градусів. Фольгу змастіть маслом. Можна просто додати до курки масло і помішувати, поки шматочки не покриються масляною плівкою.

8. КРОК 8

   

   Викласти шматочки курки на фольгу так, щоб вони не торкалися один одного.

9. КРОК 9

   

   Поставте курку в розігріту до 90 градусів духовку на 30 хвилин. Через півгодини зменшіть вогонь до 60 градусів і запікайте курку при злегка відкритих дверцятах духовки близько 3 годин до потрібного ступеня підсушування. Точний час залежить від особливостей вашої духовки.

10. КРОК 10

    

    Курячі чіпси повинні бути сухими, але не крихкими. Подавайте чіпси з гострими соусами до пива або як закуску із зеленню та овочами. Смачного!

Коментарі до рецепту

Діана

18.09.2023

4.9

Курячі грудки в соєвому соусі можна приготувати і за іншим рецептом. Подивіться відео.

Олена Панкіна

18.09.2023

4.9

Побачила на сайті цікавий, новий для мене рецепт: курячі чіпси! З мінімумом інгредієнтів вийшло дуже смачно. Куряче філе нарізаю довільно і складаю в ємність. Додається соєвий соус, рослинне масло, сіль, перець. Добре перемішайте, щоб маринад розподілився рівномірно. Прибираю на добу в холодильник. Потім поклала на деко і в духовку при 90°, спочатку на 30 хвилин, потім трохи знизила температуру і сушила в духовці трохи більше 3 годин. Вийшло дуже смачно і цікаво. А з додаванням соусу ще смачніше, навіть просто хрумтить без пива! Щиро дякую автору за оригінальний рецепт і рекомендую до приготування😘