Куриные чипсы

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать куриные чипсы в духовке в домашних условиях? Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Курицу хорошо помойте и обсушите бумажным полотенцем.

3. ШАГ 3

   

   Нарежьте грудку тонкими продольными полосками.

4. ШАГ 4

   

   Сложите полоски куриной грудки в закрывающуюся крышкой емкость.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте соевый соус и воду и хорошо всё перемешайте.

6. ШАГ 6

   

   Следом добавьте красный жгучий перец. Все перемешайте и поставьте кастрюлю в холодильник на 10-12 часов. Очень удобно мариновать крицу на ночь.

7. ШАГ 7

   

   Через указанное время можно приступать к приготовлению чипсов. Включите духовку на 90 градусов. Фольгу смажьте маслом. Можно просто добавить масло к курице и перемешать, чтобы кусочки покрылись масляной пленкой.

8. ШАГ 8

   

   Выложите кусочки курицы на фольгу так, чтобы они не касались друг друга.

9. ШАГ 9

   

   Отправьте курицу в нагретую до 90 градусов духовку на 30 минут. Через полчаса убавьте жар до 60 градусов и запекайте курицу с приоткрытой дверцей духовки около 3 часов до желаемой степени сушки. Точное время зависит от особенностей вашей духовки.

10. ШАГ 10

    

    Чипсы из курицы должны быть суховатыми, но не ломкими. Подавайте чипсы с острыми соусами к пиву или на перекус с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Диана

18.09.2023

4.9

Куриные грудки в соевом соусе можно приготовить по еще одному рецепту. Смотрите видео.

Елена Панькина

18.09.2023

4.9

Интересный, новый для меня рецепт увидела на сайте: куриные чипсы! При минимуме ингредиентов получилась вкуснятина. Филе куриное нарезала произвольно,выложила в контейнер. Добавила соевый соус, масло растительное,соль,перец. Хорошенько перемешала,чтобы маринад распределился равномерно. Убрала в холодильник на сутки. Затем выложила на противень и в духовку на 90° сначала на 30 минут,далее убавила слегка градусы и просушила в духовке немного больше 3 часов. В результате получилось очень даже вкусно,интересно. А с добавлением соуса ещё вкуснее, даже просто похрустеть и без всякого пива! Спасибо большое автору за оригинальный рецепт и рекомендую к приготовлению 😘