Chipsy z kurczaka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić chipsy z kurczaka w piekarniku w domu? Przygotuj niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Kurczaka dobrze umyj i osusz papierowym ręcznikiem.

3. KROK 3

   

   Pierś pokroić w cienkie podłużne paski.

4. KROK 4

   

   Umieść paski piersi kurczaka w zamykanym pojemniku.

5. KROK 5

   

   Dodać sos sojowy i wodę i wszystko dobrze wymieszać.

6. KROK 6

   

   Następnie dodaj ostrą paprykę. Wszystko wymieszaj i włóż patelnię do lodówki na 10-12 godzin. Bardzo wygodne jest marynowanie kritsy przez noc.

7. KROK 7

   

   Po upływie określonego czasu możesz przystąpić do przygotowywania chipsów. Obróć piekarnik do 90 stopni. Nasmaruj folię olejem. Możesz po prostu dodać olej do kurczaka i mieszać, aż kawałki pokryją się warstwą oleju.

8. KROK 8

   

   Kawałki kurczaka układamy na folii tak, aby się nie stykały.

9. KROK 9

   

   Włóż kurczaka do piekarnika nagrzanego do 90 stopni na 30 minut. Po pół godzinie zmniejsz temperaturę do 60 stopni i piecz kurczaka przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika przez około 3 godziny, aż do uzyskania pożądanego stopnia wysuszenia. Dokładny czas zależy od funkcji piekarnika.

10. KROK 10

    

    Chipsy z kurczaka powinny być suche, ale nie kruche. Podawaj chipsy z pikantnymi sosami do piwa lub jako przekąskę z ziołami i warzywami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Diana

18.09.2023

4.9

Piersi z kurczaka w sosie sojowym można przygotować według innego przepisu. Obejrzyj wideo.

Elena Pankina

18.09.2023

4.9

Na stronie zobaczyłam ciekawy, nowy dla mnie przepis: chipsy z kurczaka! Przy minimalnej ilości składników wyszło pyszne. Filet z kurczaka pokroiłam losowo i włożyłam do pojemnika. Dodano sos sojowy, olej roślinny, sól, pieprz. Dobrze wymieszaj, aby marynata była równomiernie rozłożona. Włożyłam do lodówki na jeden dzień. Następnie przełożyłam na blaszkę i wstawiłam do piekarnika nagrzanego na 90°, najpierw na 30 minut, potem nieco obniżyłam temperaturę i suszyłam w piekarniku nieco ponad 3 godziny. Rezultat był bardzo smaczny i interesujący. A z dodatkiem sosu jest jeszcze smaczniejszy, nawet po prostu chrupiący, bez piwa! Bardzo dziękuję autorce za oryginalny przepis i polecam do gotowania 😘