Hähnchenchips

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hähnchenchips zu Hause im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchen gut waschen und mit einem Papiertuch trocknen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Brust in dünne Längsstreifen schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Hähnchenbruststreifen in einen Behälter mit Deckel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Sojasauce und Wasser hinzufügen und alles gut vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Als nächstes fügen Sie rote Paprika hinzu. Alles vermischen und die Pfanne für 10-12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Es ist sehr praktisch, Kritsa über Nacht zu marinieren.

7. SCHRITT 7

   

   Nach der angegebenen Zeit können Sie mit der Zubereitung der Chips beginnen. Drehen Sie den Ofen auf 90 Grad. Fetten Sie die Folie mit Öl ein. Sie können dem Hähnchen einfach Öl hinzufügen und rühren, bis die Stücke mit einem Ölfilm überzogen sind.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie die Hähnchenteile so auf die Folie, dass sie sich nicht berühren.

9. SCHRITT 9

   

   Legen Sie das Hähnchen für 30 Minuten in den auf 90 Grad vorgeheizten Ofen. Nach einer halben Stunde die Hitze auf 60 Grad reduzieren und das Hähnchen bei leicht geöffneter Backofentür ca. 3 Stunden backen, bis der gewünschte Trocknungsgrad erreicht ist. Die genaue Zeit hängt von der Ausstattung Ihres Backofens ab.

10. SCHRITT 10

    

    Hähnchenchips sollten trocken, aber nicht spröde sein. Servieren Sie Chips mit würzigen Saucen zum Bier oder als Snack mit Kräutern und Gemüse. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Diana

18.09.2023

4.9

Hähnchenbrust in Sojasauce kann nach einem anderen Rezept zubereitet werden. Schau das Video.

Elena Pankina

18.09.2023

4.9

Ich habe auf der Website ein interessantes, neues Rezept für mich gesehen: Hähnchenchips! Mit einem Minimum an Zutaten ist es köstlich geworden. Ich schneide das Hähnchenfilet nach dem Zufallsprinzip und lege es in einen Behälter. Sojasauce, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer hinzugefügt. Gut vermischen, damit sich die Marinade gleichmäßig verteilt. Ich habe es für einen Tag in den Kühlschrank gestellt. Dann habe ich es auf ein Backblech gelegt und bei 90° in den Ofen gestellt, zunächst für 30 Minuten, dann die Temperatur etwas gesenkt und etwas mehr als 3 Stunden im Ofen getrocknet. Das Ergebnis war sehr lecker und interessant. Und mit der Zugabe von Soße wird es noch leckerer, sogar ganz ohne Bier knusprig! Vielen Dank an den Autor für das Originalrezept und ich empfehle es zum Kochen 😘