Patatine di pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le patatine di pollo al forno a casa? Preparare gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Lavare bene il pollo e asciugarlo con carta assorbente.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il petto a strisce longitudinali sottili.

4. PASSO 4

   

   Metti le strisce di petto di pollo in un contenitore con coperchio.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere la salsa di soia e l'acqua e mescolare bene il tutto.

6. PASSO 6

   

   Successivamente aggiungere il peperoncino rosso. Amalgamate il tutto e mettete la teglia in frigorifero per 10-12 ore. È molto conveniente marinare la kritsa durante la notte.

7. PASSO 7

   

   Trascorso il tempo specificato, puoi iniziare a preparare le patatine. Accendere il forno a 90 gradi. Ungere la pellicola con olio. Puoi semplicemente aggiungere olio al pollo e mescolare finché i pezzi non saranno ricoperti da una pellicola d'olio.

8. PASSO 8

   

   Metti i pezzi di pollo sulla pellicola in modo che non si tocchino.

9. PASSO 9

   

   Mettete il pollo in forno preriscaldato a 90 gradi per 30 minuti. Dopo mezz'ora abbassare la fiamma a 60 gradi e cuocere il pollo con la porta del forno leggermente aperta per circa 3 ore fino al grado di asciugatura desiderato. L'ora esatta dipende dalle caratteristiche del vostro forno.

10. PASSO 10

    

    Le patatine di pollo dovrebbero essere asciutte, ma non fragili. Servire le patatine con salse piccanti per la birra o come spuntino con erbe e verdure. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Diana

18.09.2023

4.9

I petti di pollo in salsa di soia possono essere preparati secondo un'altra ricetta. Guarda il video.

Elena Pankina

18.09.2023

4.9

Ho visto una ricetta interessante e nuova per me sul sito: patatine di pollo! Con un minimo di ingredienti è venuto buonissimo. Ho tagliato il filetto di pollo a caso e l'ho messo in un contenitore. Aggiunta salsa di soia, olio vegetale, sale, pepe. Mescolare bene in modo che la marinata sia distribuita uniformemente. L'ho messo in frigorifero per un giorno. Poi l'ho sistemato su una teglia e in forno a 90°, prima per 30 minuti, poi ho abbassato leggermente la temperatura e fatto asciugare in forno per poco più di 3 ore. Il risultato è stato molto gustoso e interessante. E con l’aggiunta della salsa è ancora più buono, anche solo croccante senza birra! Grazie mille all'autore per la ricetta originale e la consiglio per cucinare 😘