Pierś z kurczaka w sosie - 93 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli chcesz poczuć smak wschodu, ugotuj pierś z kurczaka w sosie. Zwróć uwagę na znane i mniej znane przepisy ze szczegółowymi zdjęciami sekwencyjnymi. Poznaj tajniki gotowania piersi z kurczaka, zasady łączenia potraw w kuchni orientalnej, kaloryczność i wartość odżywczą potrawy.

Pierś z kurczaka w sosie

Wybierz wspaniałe, klasyczne i oryginalne, sprawdzone przepisy na pierś kurczaka w sosie w zabawnym zasobach kulinarnych bestrecipes24.com. Spróbuj tradycyjnego kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, pomidorowo-jabłkowym, pikantnej śmietanie czy sosach musztardowo-miodowych. Dodaj różne grzyby i warzywa. Dodaj koloru pikantnymi przyprawami i ziołami. Stwórz nieprzewidywalną oryginalność w każdym daniu!

Pierś z kurczaka jest prawdopodobnie najpopularniejszym i niedrogim składnikiem. Jest bardzo delikatny, ale i bardzo kapryśny w przygotowaniu. Białe mięso dietetyczne bardzo łatwo ulega wysuszeniu i sprawia, że ​​staje się prawie niejadalne. Ale jeśli zastosujesz się do przepisu i technologii przygotowania, wynik będzie po prostu niesamowity. Pierś w sosie można ugotować na patelni, specjalnym woku, piekarniku, multipiekarniku, a nawet w kuchence mikrofalowej.

Ciekawy przepis: 1. Pierś z kurczaka pokroić w zgrabne kawałki. Wlać sos sojowy. Zamieszać. Pozostawić do marynowania na kilka godzin.2. Posyp marynowane kawałki skrobią. Dokładnie wymieszaj.3. Rozgrzej olej roślinny w rondlu i smaż kurczaka w małych porcjach na złoty kolor.4. Smaż średniej wielkości posiekaną słodką paprykę w woku do miękkości.5. Dodaj do tego kostki ananasa z puszki, drobno starty imbir i posiekany czosnek. Dodaj ocet.6. Dokładnie wymieszaj, wlej syrop ananasowy. Dusić pod przykryciem około 10 minut.7. Dodać sos pomidorowy, cukier, sok z cytryny, aromatyczne przyprawy i skrobię.8. Odczekać, aż sos zgęstnieje i lekko zredukować.9. Dodaj smażone kawałki piersi kurczaka. Dokładnie wymieszaj. Dusić przez kilka minut.10. Przed podaniem posyp sezamem i posiekanymi orzechami.

Przydatne wskazówki: • Filet z kurczaka należy pokroić w poprzek włókien mięśniowych. Dzięki temu mięso zachowa soczystość i szybciej się usmaży. • Po usmażeniu kawałki kurczaka lepiej ułożyć na papierowych ręcznikach kuchennych, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.