Piersi z kurczaka w powolnej kuchence - 14 przepisów kulinarnych krok po kroku

Pierś z kurczaka to wartościowe mięso bogate w białko, witaminy i mikroelementy. Ze względu na niską zawartość kalorii (110 kalorii w 100 gramach) i brak tłuszczu jest to produkt dietetyczny poszukiwany wśród osób prowadzących zdrowy tryb życia i dbających o swoją wagę.

Piersi z kurczaka w powolnej kuchence

Polecany przez dietetyków jako produkt mający na celu zachowanie masy mięśniowej podczas stosowania diet. Wiele gospodyń domowych nie lubi gotować piersi, wierząc, że mięsu brakuje soczystości, przez co potrawy okazują się suche i nieapetyczne. Tymczasem, jeśli użyjesz przepisów na pierś z kurczaka w powolnej kuchence, możesz przygotować wiele pożywnych, pysznych dań.

Filet ugotowany w cudownej maszynie okazuje się znacznie bardziej soczysty i delikatniejszy niż pieczony w piekarniku lub smażony na patelni, zachowując jednocześnie w maksymalnym stopniu swoje korzystne właściwości. Najbardziej udaną kombinacją jest kurczak i kapusta, ale można wykorzystać także inne warzywa. Dla smaku i aromatu dodaje się przyprawy - mieszankę papryki, tymianku, bazylii. W przypadku zieleni lepiej jest użyć pietruszki, selera, zielonej cebuli i kolendry. Przed ugotowaniem filetu należy zalać marynatą z kefiru, majonezu, śmietany, musztardy lub sosu sojowego i przypraw i moczyć w niej przez co najmniej dwie godziny.