Kupaty w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Do przepisu potrzebne będą piersi z kurczaka, cebula, czosnek, jajka, przyprawy, liście laurowe, sól. Zestaw przypraw można zmieniać według własnych upodobań.

2. KROK 2

   

   Lepiej jest użyć lekko rozmrożonych piersi - dzięki temu łatwiej będzie drobno posiekać mięso. Usuń skórkę: pociągnij brzeg do góry i pociągnij w przeciwnym kierunku

3. KROK 3

   

   Mięso pokroić w kości. Okazuje się, że około 1 kg.

4. KROK 4

   

   Drobno posiekaj mięso.

5. KROK 5

   

   Rozgnieć w dłoniach liść laurowy.

6. KROK 6

   

   Do drobno posiekanego mięsa dodać przyprawy, posiekany liść laurowy i sól. Dokładnie wymieszać.

7. KROK 7

   

   Cebulę posiekaj w przystępny sposób.

8. KROK 8

   

   Zmiel czosnek w przystępny sposób.

9. KROK 9

   

   Do mięsa z przyprawami dodać cebulę i czosnek. Dokładnie wymieszać.

10. KROK 10

    

    Dodaj jajko. Dokładnie wymieszać.

11. KROK 11

    

    Przygotuj multicooker do gotowania na parze: do rondla (multicookera) wlej 2-3 szklanki wody, postaw naczynie do gotowania na parze.

12. KROK 12

    

    Weź torebkę do pakowania i przekrój ją wzdłuż na 2 części. Do każdej części położyć porcję mięsa mielonego i zwinąć w kiełbaskę, zawinąć i zawiązać końce, najpierw je skręcając.

13. KROK 13

    

    Uformowane kiełbaski włóż do wolnowaru. Włącz tryb „para” na 25 minut.

14. KROK 14

    

    Otwórz multicooker po upływie określonego czasu. Wyjmij misę do gotowania na parze z multicookera i umieść ją w pojemniku. Pojemnik powinien być takiej wielkości, aby sok z kiełbasek spływał do niego, a nie omijał go po wyjęciu opakowania. Otrzymuje się dość dużą ilość soku.

15. KROK 15

    

    Odetnij zawiązane końce plastiku i pociągnij opakowanie do góry. Zejdzie łatwo.

16. KROK 16

    

    Odlać wodę z patelni, osuszyć i dodać olej do smażenia. Włóż patelnię z powrotem do multicookera i włącz tryb „pieczenia” (jeśli nie ma trybu „smażenia”). Smaż kiełbaski ze wszystkich stron na złoty kolor (około 20 minut)

17. KROK 17

    

    Kupaty w powolnej kuchence są gotowe. Można podawać.

Komentarze do przepisu

Olgay198108

25.10.2023

4.6

Świetny przepis! Zabieram do kk))) Dziękuję za pomysł i kolejny oryginalny przepis na kurczaka))))

ZUFA

25.10.2023

4.9

Biorę Twój przepis dla siebie, wypróbuję kiedyś, ale już je robiłam, ale z wołowiny i tłustej wieprzowiny były pyszne