スロークッカーのクパティ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   レシピには、鶏の胸肉、玉ねぎ、ニンニク、卵、スパイス、月桂樹の葉、塩が必要です。スパイスのセットはお好みに合わせて変更できます。

2. ステップ 2

   

   わずかに解凍した胸肉を使用することをお勧めします。これにより、肉を細かく刻みやすくなります。皮を剥がします。端を上に引き上げ、反対方向に引っ張ります。肉と皮の間のフィルムはナイフで切り取ることができます。

3. ステップ 3

   

   肉を骨に切ります。約1kgになります。

4. ステップ 4

   

   肉を細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   月桂樹の葉を手で潰します。

6. ステップ 6

   

   細かく刻んだ肉にスパイス、刻んだ月桂樹の葉、塩を加えます。十分にかき混ぜること。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎを使いやすいみじん切りにします。

8. ステップ 8

   

   ニンニクを使いやすい方法で粉砕します。

9. ステップ 9

   

   玉ねぎとにんにくをスパイスと一緒に肉に加えます。しっかりかき混ぜること。

10. ステップ 10

    

    卵を加えます。しっかりかき混ぜること。

11. ステップ 11

    

    マルチクッカーを蒸す準備をします。 コップ2～3杯の水を鍋（マルチクッカー）に注ぎ、蒸しボウルを置きます。

12. ステップ 12

    

    包装袋を取り出し、縦に2等分に切ります。ひき肉の一部を各部分に置き、ソーセージに巻き、端を包んで結び、最初にねじります。

13. ステップ 13

    

    成形したソーセージをスロークッカーに入れます。 「スチーム」モードを25分間オンにします。

14. ステップ 14

    

    指定された時間が経過したら、マルチクッカーを開きます。マルチクッカーから蒸しボウルを取り外し、容器に置きます。容器は、包装を取り除いたときにソーセージからのジュースが容器に流れ込み、容器を越えないようなサイズである必要があります。かなりの量の果汁が得られます。

15. ステップ 15

    

    プラスチックの結び目部分を切り落とし、包装紙を引き上げます。簡単に外れてしまいます。

16. ステップ 16

    

    フライパンの水を切って乾燥させ、油を加えて揚げます。鍋をマルチクッカーに戻し、「ベーキング」モードをオンにします（「フライ」モードがない場合）。ソーセージを黄金色になるまで両面を炒めます（約20分）

17. ステップ 17

    

    スロークッカーでクパティの準備ができました。ご提供可能です。

レシピへのコメント

オルゲイ198108

25.10.2023

4.6

素晴らしいレシピです！ kkに持って行きます))) アイデアと別のオリジナルチキンレシピをありがとう))))

ズファ

25.10.2023

4.9

レシピを参考にさせていただきました、先日作ってみます、もう作りましたが、牛肉と脂ののった豚肉で美味しかったです