Poitrines de poulet dans une mijoteuse - 14 recettes de cuisine

La poitrine de poulet est une viande précieuse, riche en protéines, vitamines et micro-éléments. En raison de sa faible teneur en calories (110 calories pour 100 grammes) et de son manque de graisse, c'est un produit diététique très demandé par les personnes menant une vie saine et surveillant leur poids.

Poitrines de poulet dans une mijoteuse

Recommandé par les nutritionnistes comme produit visant à préserver la masse musculaire lors des régimes. De nombreuses femmes au foyer n'aiment pas cuisiner des poitrines, estimant que la viande manque de jutosité, de sorte que les plats s'avèrent secs et peu appétissants. Pendant ce temps, si vous utilisez des recettes de poitrine de poulet dans une mijoteuse, vous pouvez préparer de nombreux plats copieux et délicieux.

Le filet cuit dans la machine miracle s'avère beaucoup plus juteux et tendre que cuit au four ou frit à la poêle, tout en conservant au maximum ses propriétés bénéfiques. La combinaison la plus réussie est le poulet et le chou, mais d'autres légumes peuvent également être utilisés. Pour le goût et l'arôme, des assaisonnements sont ajoutés - un mélange de poivrons, thym, basilic. Pour les légumes verts, il est préférable d'utiliser du persil, du céleri, des oignons verts et de la coriandre. Avant de cuire le filet, vous devez verser une marinade de kéfir, de mayonnaise, de crème sure, de moutarde ou de sauce soja et d'épices et y tremper pendant au moins deux heures.