Pomidory z mieloną piersią i majonezem w powolnej kuchence

Name: Pomidory z mieloną piersią i majonezem w powolnej kuchence
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Pomidory; 0.5 Pierśi kurczaka; 1 Cebula; 2 ząbki czosnku Czosnek; 2 łyżka Oliwa z oliwek; 1 łyżka Ocet balsamiczny; 2 łyżka Majonez; według Twojego gustu Sól; 0.5 łyżeczka Cukier; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 0.5 łyżeczka Bazylia; 0.5 łyżeczka Papryka; 0.5 łyżeczka Pietruszka; 1 Liść laurowy

Czy lubisz faszerowane warzywa? Nie przegap tego wspaniałego przepisu! Szybkie przygotowanie, niedrogie składniki Danie dla miłośników duszonych warzyw – to z serii gołąbki czy faszerowane papryki. Jedyne co zmienię następnym razem to dodanie ryżu do nadzienia. Myślę, że tak będzie lepiej. Bardzo lubię warzywa, zarówno surowe, pieczone, jak i duszone. Dlatego wraz z pojawieniem się w domu multicookera gotuję je bardzo często. Kreskówka gotuje się bardzo szybko, ponieważ działa w trybie szybkowaru. Dlatego czasami okazuje się, że etap przygotowawczy zajmuje więcej czasu niż samo przygotowanie samego dania. Tak też się stało i tym razem.

26

68

Lea Baker

Autor przepisu

Pomidory z mieloną piersią i majonezem w powolnej kuchence

Kalorie

160Kcal

Białko

6gram

Tłuszcz

12gram

Węglowodany

8gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

6

0.5

1

2ząbki czosnku

2łyżka

1łyżka

2łyżka

według Twojego gustu

0.5łyżeczka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

0.5łyżeczka

0.5łyżeczka

0.5łyżeczka

1

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

KROK 1
Składniki
KROK 2
Więc ugotujemy pomidory w powolnej kuchence, nadziewane mielonym kurczakiem. Zajmijmy się najpierw pomidorami. Odcinamy od nich czapki, wycinamy łodygę
KROK 3
Teraz uwolnimy pomidory z miąższu, pozostawiając jedynie ramkę, w której będzie nadzienie. Przygotuj sos. Siekamy wszystko, co mamy z pomidorów
KROK 4
Drobno posiekaj połowę cebuli i czosnku, możesz dodać odrobinę papryczki chili. Całość podsmażamy na oliwie
KROK 5
Dodać pulpę pomidorową i smażyć. Dodać sól, cukier, bazylię, ocet balsamiczny i gotować na wolnym ogniu do miękkości. Można dodać łyżkę koncentratu pomidorowego. Należy pamiętać, że nadziewane pomidory dadzą sok, dlatego sos, w którym będą duszone, powinien być bardzo bogaty w sól i cukier, może nawet trochę za słony
KROK 6
Gdy sos się gotuje, przygotujmy mięso mielone. Pokrój połowę piersi kurczaka i włóż do blendera
KROK 7
Teraz posolić i pieprzyć mięso mielone i dodać przyprawy.
KROK 8
Niestety nie miałam zielonego
KROK 9
Mięso mielone ułożyć w miseczkach pomidorowych
KROK 10
Na wierzch posmaruj majonezem (można zastąpić kwaśną śmietaną), przykryj kapeluszami pomidorów
KROK 11
Wróćmy do sosu. Wlać do blendera i zmiksować. Powstały puree przepuszczamy przez sito, uwalniając go w ten sposób od nasion i cząstek stałych. Wlać puree do miski multicookera. Radzę nie rozcieńczać puree wodą, gdyż pomidory dadzą sok i rozcieńczą sos
KROK 12
Nadziewane pomidory włóż do miski z sosem i dodaj liść laurowy. Zamknij multicooker pokrywką. Tryb „duszenia” ustawiam tylko na 10 minut, więc mam szybkowar i ciśnienie będzie wysokie. Myślę, że w zwykłej powolnej kuchence czas należy wydłużyć co najmniej 2 razy
KROK 13
To wszystko. Pomidory w powolnej kuchence nadziewane mielonym kurczakiem są gotowe
KROK 14
Moim zdaniem danie się udało. Najważniejsze, aby nie rozgotować, aby pomidory pozostały nienaruszone