Tomaten mit Hackfleisch und Mayonnaise in einem Slow Cooker

Name: Tomaten mit Hackfleisch und Mayonnaise in einem Slow Cooker
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Tomaten; 0.5 Hühnerbrust; 1 Zwiebel; 2 knoblauchzehen Knoblauch; 2 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Balsamico Essig; 2 esslöffel Mayonnaise; schmecken Salz; 0.5 teelöffel Zucker; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.5 teelöffel Basilikum; 0.5 teelöffel Paprika; 0.5 teelöffel Petersilie; 1 Lorbeerblatt

Magst du gefülltes Gemüse? Lassen Sie sich dieses wunderbare Rezept nicht entgehen! Schnelle Zubereitung, günstige Zutaten Ein Gericht für alle, die gedünstetes Gemüse lieben – aus einer Reihe von Kohlrouladen oder gefüllten Paprikaschoten. Das Einzige, was ich beim nächsten Mal ändern werde, ist, der Füllung Reis hinzuzufügen. Ich denke, so wird es besser sein. Ich liebe Gemüse, sowohl roh als auch gebacken und gedünstet. Deshalb koche ich sie mit dem Aufkommen eines Multikochers im Haus sehr oft. Der Cartoon kocht sehr schnell, da er im Schnellkochtopfmodus arbeitet. Daher stellt sich manchmal heraus, dass die Vorbereitungsphase mehr Zeit in Anspruch nimmt als die eigentliche Zubereitung des Gerichts selbst. Das ist auch dieses Mal passiert.

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Lucy Green

Rezept von

Tomaten mit Hackfleisch und Mayonnaise in einem Slow Cooker

Kalorien

160kcal

Eiweiß

6Gramm

Fett

12Gramm

Kohlenhydrate

8Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 6

6

0.5

1

2knoblauchzehen

2esslöffel

1esslöffel

2esslöffel

schmecken

0.5teelöffel

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

0.5teelöffel

0.5teelöffel

0.5teelöffel

1

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Also kochen wir Tomaten in einem Slow Cooker, gefüllt mit gehacktem Hühnchen. Kommen wir zunächst zu den Tomaten. Wir schneiden die Kappen von ihnen ab und schneiden den Stiel heraus
SCHRITT 3
Jetzt befreien wir die Tomaten vom Fruchtfleisch und lassen nur den Rahmen übrig, in dem sich die Füllung befindet. Bereiten Sie die Soße vor. Wir hacken alles, was wir an Tomaten haben
SCHRITT 4
Die Hälfte der Zwiebel und des Knoblauchs fein hacken, eventuell etwas Chili hinzufügen. Alles in Olivenöl anbraten
SCHRITT 5
Das Tomatenmark hinzufügen und anbraten. Salz, Zucker, Basilikum, Balsamico-Essig hinzufügen und weich köcheln lassen. Sie können einen Löffel Tomatenmark hinzufügen. Bitte beachten Sie, dass gefüllte Tomaten Saft ergeben, was bedeutet, dass die Soße, in der sie gedünstet werden, sehr salz- und zuckerhaltig sein sollte, vielleicht sogar etwas zu salzig
SCHRITT 6
Während die Soße köchelt, machen wir das Hackfleisch. Schneiden Sie eine halbe Hähnchenbrust ab und geben Sie sie in einen Mixer
SCHRITT 7
Nun das Hackfleisch salzen, pfeffern und würzen.
SCHRITT 8
Leider hatte ich kein Grünzeug
SCHRITT 9
Hackfleisch in Tomatenbecher geben
SCHRITT 10
Mayonnaise darüber verteilen (kann durch Sauerrahm ersetzt werden) und mit Tomatenkappen bedecken
SCHRITT 11
Kehren wir zur Soße zurück. In einen Mixer geben und pürieren. Das entstandene Püree passieren wir durch ein Sieb und befreien es so von Kernen und festen Partikeln. Gießen Sie das Püree in die Multicooker-Schüssel. Ich rate Ihnen, das Püree nicht mit Wasser zu verdünnen, da die Tomaten Saft abgeben und die Soße verdünnen
SCHRITT 12
Die gefüllten Tomaten mit der Soße in eine Schüssel geben und ein Lorbeerblatt hinzufügen. Verschließen Sie den Multikocher mit einem Deckel. Ich habe den „Schmormodus“ auf nur 10 Minuten eingestellt, also habe ich einen Schnellkochtopf und der Druck wird hoch sein. Ich denke, bei einem normalen Slow Cooker muss die Zeit mindestens um das Zweifache verlängert werden
SCHRITT 13
Das ist alles. Fertig sind die mit gehacktem Hähnchenfleisch gefüllten Tomaten in einem Slow Cooker
SCHRITT 14
Meiner Meinung nach ist das Gericht gelungen. Die Hauptsache ist, nicht zu lange zu kochen, damit die Tomaten intakt bleiben