Kurczak z brokułami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec kurczaka z brokułami w piekarniku z serem? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Filet z piersi kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem.

2. KROK 2

   

   Kurczaka pokroić na porcje. Nie zmniejszaj go, ponieważ w przyszłości mięso będzie wymagało smażenia, co oznacza, że ​​​​kawałki będą jeszcze bardziej zmniejszać swoją wielkość.

3. KROK 3

   

   Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy. Smażyć kurczaka na dużym ogniu, aż uzyska złoty kolor. Dodaj curry i inne przyprawy, które lubisz. Dodaj sól do smaku. Zamieszać. Jak wybrać patelnię i olej do smażenia, przeczytaj artykuły na te tematy. Linki na końcu przepisu.

4. KROK 4

   

   Brokuły trochę rozmroź. Zbyt duże kwiatostany odetnij nożem, sprawiając, że będą mniej więcej płaskie. Małe kwiatostany można pozostawić w całości.

5. KROK 5

   

   Nasmaruj dno naczynia do pieczenia kroplą oleju słonecznikowego. Ułożyć smażone kawałki kurczaka zmieszane z różyczkami brokułów. Możesz ułożyć go warstwami lub możesz to zrobić losowo.

6. KROK 6

   

   Posmaruj kurczaka niskotłuszczową kwaśną śmietaną. Zetrzyj ser na grubej lub średniej tarce i posyp nim wierzch naczynia. Tilsiter jest tutaj idealny. Wybierz wysokiej jakości ser bez dodatku tłuszczów roślinnych, który dobrze się topi. Jak zastąpić różne rodzaje serów, przeczytaj artykuł na ten temat. Link na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Ostatnim akcentem jest posypanie kurczaka bułką tartą. Dzięki nim skórka na powierzchni będzie jeszcze bardziej apetyczna i smaczna. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz około 30 minut. Czas i temperatura są przybliżone

Komentarze do przepisu

ELENKA

05.10.2023

4.8

Zamiast kwaśnej śmietany można użyć śmietanki. Kurczak z brokułami w śmietanie i serze - bardzo, bardzo smaczny!