chips de pollo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer chips de pollo al horno en casa? Prepara los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Lavar bien el pollo y secar con una toalla de papel.

3. PASO 3

   

   Cortar la pechuga en finas tiras longitudinales.

4. PASO 4

   

   Coloque las tiras de pechuga de pollo en un recipiente con tapa.

5. PASO 5

   

   Agrega la salsa de soja y el agua y mezcla todo bien.

6. PASO 6

   

   Luego agregue el pimiento rojo picante. Mezclar todo y meter el molde en el frigorífico durante 10-12 horas. Es muy conveniente marinar la kritsa durante la noche.

7. PASO 7

   

   Pasado el tiempo especificado, puedes empezar a preparar las patatas fritas. Enciende el horno a 90 grados. Engrase el papel de aluminio con aceite. Simplemente puedes agregar aceite al pollo y revolver hasta que los trozos estén cubiertos con una película de aceite.

8. PASO 8

   

   Coloque los trozos de pollo sobre el papel de aluminio para que no se toquen.

9. PASO 9

   

   Coloca el pollo en un horno precalentado a 90 grados durante 30 minutos. Pasada la media hora, reduce el fuego a 60 grados y hornea el pollo con la puerta del horno ligeramente abierta durante unas 3 horas hasta obtener el grado de secado deseado. El tiempo exacto depende de las características de su horno.

10. PASO 10

    

    Los chips de pollo deben estar secos, pero no quebradizos. Sirva patatas fritas con salsas picantes para acompañar con cerveza o como refrigerio con hierbas y verduras. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Diana

18.09.2023

4.9

Las pechugas de pollo en salsa de soja se pueden preparar según otra receta. Ver el vídeo.

Elena Pankina

18.09.2023

4.9

Vi una receta nueva e interesante para mí en el sitio web: ¡chips de pollo! Con un mínimo de ingredientes quedó delicioso. Corté el filete de pollo al azar y lo puse en un recipiente. Se agregó salsa de soja, aceite vegetal, sal, pimienta. Mezclar bien para que la marinada se distribuya uniformemente. Lo metí en el frigorífico por un día. Luego lo coloqué en una bandeja para horno y en el horno a 90°, primero por 30 minutos, luego bajé un poco la temperatura y sequé en el horno por un poco más de 3 horas. El resultado fue muy sabroso e interesante. Y con la adición de salsa queda aún más sabroso, ¡incluso crujiente sin cerveza! Muchas gracias al autor por la receta original y la recomiendo para cocinar 😘