Суп з локшиною з куркою та смаженою павутиною

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Курку відварити, вийняти з каструлі і остудити.

2. КРОК 2

   

   Бульйон процідити.

3. КРОК 3

   

   Цибулю наріжте кубиками, моркву кубиками.

4. КРОК 4

   

   Обсмажити на рослинній олії до м’якості.

5. КРОК 5

   

   Додати томатну пасту, тушкувати 3 хвилини.

6. КРОК 6

   

   Охолоджене куряче м'ясо зняти з кісток і нарізати шматочками.

7. КРОК 7

   

   Картоплю наріжте кубиками.

8. КРОК 8

   

   Додайте в киплячий бульйон. Посоліть.

9. КРОК 9

   

   Висипте павутинну локшину на розпечену сковорідку без масла.

10. КРОК 10

    

    Смажити до золотистої скоринки. Потрібно постійно помішувати, так як локшина дуже швидко смажиться.

11. КРОК 11

    

    У бульйон з майже готовою картоплею додати обсмажені моркву і цибулю.

12. КРОК 12

    

    Варити 2 хвилини.

13. КРОК 13

    

    Додати курку.

14. КРОК 14

    

    Смажена локшина з павутини.

15. КРОК 15

    

    І 2 зубчики часнику. Варіть 3 хвилини. Вимикаємо і даємо супу настоятися.

16. КРОК 16

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Ольга

16.10.2023

4.7

Скажіть, навіщо смажити павутину?