Zuppa di noodle con pollo e ragnatela fritta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Lessare il pollo, toglierlo dalla padella e farlo raffreddare.

2. PASSO 2

   

   Filtrare il brodo.

3. PASSO 3

   

   Tagliare la cipolla a cubetti, le carote a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Friggere in olio vegetale fino a renderlo morbido.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere il concentrato di pomodoro, cuocere a fuoco lento per 3 minuti.

6. PASSO 6

   

   Rimuovere la carne di pollo raffreddata dalle ossa e tagliarla a pezzi.

7. PASSO 7

   

   Tagliare le patate a cubetti.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere al brodo bollente. Aggiungi sale.

9. PASSO 9

   

   Versare le tagliatelle web in una padella calda senza olio.

10. PASSO 10

    

    Friggere fino a doratura. Devi mescolare costantemente, poiché le tagliatelle friggono molto velocemente.

11. PASSO 11

    

    Aggiungere le carote e le cipolle fritte al brodo con le patate quasi cotte.

12. PASSO 12

    

    Cuocere per 2 minuti.

13. PASSO 13

    

    Aggiungi il pollo.

14. PASSO 14

    

    Tagliatelle fritte di ragnatela.

15. PASSO 15

    

    E 2 spicchi d'aglio. Cuocere per 3 minuti. Spegni e lascia fermentare la zuppa.

16. PASSO 16

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Olga

16.10.2023

4.7

Dimmi, perché friggere la ragnatela?