Вишневі мафіни

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Продукти, які вам знадобляться.

2. КРОК 2

   

   Збийте яйце з цукром і розтопленим маслом, поки цукор не розчиниться.

3. КРОК 3

   

   Додати молоко або кефір і перемішати.

4. КРОК 4

   

   Додайте борошно з розпушувачем і перемішайте, щоб вийшло тісто, як густа сметана.

5. КРОК 5

   

   У формочки для кексів, змащені рослинним маслом, викласти по половині ложки тіста. У кожен мафін викласти по 4-5 вишень.

6. КРОК 6

   

   Накрийте тістом, у мене вийшло 10 булочок.

7. КРОК 7

   

   Випікати при 180 градусах 30-40 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Подавати з чаєм, соком або молоком.

Коментарі до рецепту

Наталія М

02.11.2023

4.9

Сьогодні до чаю мафіни з вишнею. Поки ще вишні на ялинці, хочеться спекти смачненькі ласощі. Я замісила тісто на молоці 6%. Попередньо збити свіже масло і цукор. Потім я додала решту інгредієнтів. Тісто вийшло м'яке і гладке, досить густе. Вишні я очистив від кісточок і обваляв у кукурудзяному крохмалі. Завдяки цьому вишневий сік не витікав під час запікання. Я випікала мафіни при 180° 30 хвилин. Я зробив 12 маленьких виробів. Мафіни вийшли пористими, легкими і повітряними! Вони в міру солодкі і дуже смачні! Вишня надає тісту приємну кислинку. Мафіни сподобалися всій сім'ї, навіть мій півторарічний племінник із задоволенням з'їв парочку).

Хельві

02.11.2023

5

Смачного!!! Дякую. Замість відео.