Muffinki wiśniowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Produkty, których będziesz potrzebować.

2. KROK 2

   

   Jajka ubić z cukrem i roztopionym masłem, aż cukier się rozpuści.

3. KROK 3

   

   Dodać mleko lub kefir i wymieszać.

4. KROK 4

   

   Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrabiamy ciasto przypominające gęstą śmietanę.

5. KROK 5

   

   Do foremek na muffinki natłuszczonych olejem roślinnym włóż pół łyżki ciasta. Do każdej muffinki włóż 4-5 wiśni.

6. KROK 6

   

   Przykryj ciastem, wyszło mi 10 muffinek.

7. KROK 7

   

   Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.

8. KROK 8

   

   Podawać z herbatą, sokiem lub mlekiem.

Komentarze do przepisu

Natalia M

02.11.2023

4.9

Dziś na podwieczorek mamy muffinki z wiśniami. Póki na drzewie są jeszcze wiśnie, chcę upiec pyszne smakołyki. Ciasto wyrabiałam z mlekiem 6%. Wstępnie ubij świeże masło i cukier. Następnie dodałam resztę składników. Ciasto wyszło miękkie i gładkie, dość gęste. Wypestkowałam wiśnie i obtoczyłam je w skrobi kukurydzianej. Dzięki temu sok wiśniowy nie wyciekał podczas pieczenia. Babeczki piekłam 30 minut w 180°. Zrobiłam 12 małych produktów. Babeczki wyszły porowate, lekkie i przewiewne! Są umiarkowanie słodkie i bardzo smaczne! Wiśnia nadaje ciastu przyjemną kwaskowatość. Babeczki smakowały całej rodzinie, nawet mój półtoraroczny siostrzeniec zjadł kilka z przyjemnością).

Helvi

02.11.2023

5

Pyszny!!! Dziękuję. Zamiast filmu.