Маффины с вишней

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Продукты которые понадобятся.

2. ШАГ 2

   

   Яйцо взбить с сахаром и растопленным маслом до растворения сахара.

3. ШАГ 3

   

   Добавить молоко или кефир, перемешать.

4. ШАГ 4

   

   Добавить муку с разрыхлительным порошком и перемешать что бы получилось тесто как густая сметана.

5. ШАГ 5

   

   Разложить по пол ложки теста по формочках для маффин, смазанных растительным маслом. Положить вишни.4-5 шт в каждый маффин.

6. ШАГ 6

   

   Накрыть тестом, у меня получилось 10 маффин.

7. ШАГ 7

   

   Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

8. ШАГ 8

   

   Подавать с чаем, соком или молоком.

Комментарии к рецепту

НатаLия M

02.11.2023

4.9

Сегодня у нас к чаю маффины с вишней. Пока еще есть вишенки на дереве хочется успеть напечь вкусняшек. Тесто я замешивала на молоке 6% . Предварительно взбила свежее сливочное масло с сахаром. Затем добавила остальные ингридиенты. Тесто получилось нежное и гладкое, достаточно густое. Вишни я освободила от косточек и обваляла в кукурузном крахмале. Благодаря этому вишневый сок не потек при выпечке. Выпекала я маффины при 180° 30 минут. У меня вышло 12 небольших изделий. Маффины получились пористыми, легкими, воздушными! Они в меру сладкие и очень вкусные! Вишня придает тесту приятную кислинку. Всей семье маффины понравились, даже полуторогодовалый племянник пару штук съел с удовольствием).

Хельви

02.11.2023

5

Вкуснятина!!! Благодарю! Взамен видео.