Сирний суп з сосисками

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сирний суп з сосисками і плавленим сиром? Готуйте їжу. Основним інгредієнтом цього супу є сир, тому беріть найсмачніший і якісний, без рослинних жирів у складі. Вибирайте також кращі сосиски. Овочі попередньо помити і очистити.

2. КРОК 2

   

   Цибулю наріжте дрібними кубиками.

3. КРОК 3

   

   Моркву натріть на крупній тертці.

4. КРОК 4

   

   Сосиски вийняти з упаковки і нарізати тонкими кільцями.

5. КРОК 5

   

   Картоплю наріжте будь-якими середніми шматочками - кубиками або кубиками, як вам подобається. У каструлю або ополоник наливаємо чисту холодну воду і додаємо нарізану картоплю. Поставити варитися на середній вогонь. Як вибрати каструлю для приготування супу читайте в статті на цю тему. Посилання на нього є в кінці цього рецепту.

6. КРОК 6

   

   Паралельно розігріваємо сковорідку на повільному вогні. Для смаження полити рослинним маслом. Додати цибулю і моркву. Обсмажте їх, помішуючи, пару хвилин. Потім до овочів додайте сосиски. Смажити все разом ще близько 5 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Зняти з киплячої картоплі піну і посолити. Тільки майте на увазі, що в супі все одно буде сир, який і так міститься

8. КРОК 8

   

   Далі додайте плавлений сир. Варіть суп, періодично помішуючи, поки картопля не стане м’якою, ще приблизно 10 хвилин. Сир повинен повністю розчинитися і забарвити суп кремовим. Спробуйте на сіль і при необхідності додайте ще солі.

9. КРОК 9

   

   Подавайте суп з плавленим сиром

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

31.10.2023

4.9

Сирний суп з сосисками вийшов дуже смачним! Вершковий смак і аромат сиру додає супу ніжності! Готується швидко, легко, а результат приголомшливий на смак! Любимо такі перші страви з сухариками, які я приготувала сама: шматочки батона спочатку нарізала кубиками і обсмажила! Скуштувавши суп, син сказав: супер!!! Дякую автору за круту ідею😘

Дарія і Алена

31.10.2023

4.8

Суп вийшов чудовий! Легкий, підходить для літнього обіду) Приготований за рецептом на 4 порції. Я використовувала курячі сосиски, які ідеально вписалися в рецепт! Суп вийшов не перевантажений, вершковий і досить овочевий. Консистенція не дуже густа, ложка, як то кажуть, стояла при варінні. Що важливо для такого «літнього» рецепту, так це те, що готується страва дійсно за півгодини. Чудова альтернатива курячому сирному супу) Дякую за рецепт!

NiCa

31.10.2023

4.8

Мій сирний суп з сосисками вийшов не таким красивим, як в автора рецепту, але все одно подобається. Це дуже смачно, підтверджую. Ще додала в нього домашні сухарики, рекомендую!

Тверезий

31.10.2023

4.6

Суп вийшов чудовий! Хоча в рецепті просто було не зовсім зрозуміло, якої консистенції буде суп. Взагалі досвіду з супами у мене мало, але цей вийшов чудовий! Чудовий рецепт. Не варто економити на сирі