Zupa serowa z kiełbaskami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować zupę serową z kiełbaskami i serem topionym? Przygotuj jedzenie. Ser jest głównym składnikiem tej zupy, więc wybieraj ten najsmaczniejszy i najwyższej jakości, bez tłuszczów roślinnych w składzie. Wybierz także lepsze kiełbaski. Wstępnie umyj i obierz warzywa.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w małe kostki.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Wyjmij kiełbaski z opakowania i pokrój w cienkie pierścienie.

5. KROK 5

   

   Ziemniaki pokroić w dowolne średnie kawałki - w kostkę lub kostkę, jak lubisz. Do rondla lub chochli wlać czystą, zimną wodę i dodać pokrojone ziemniaki. Ustaw gotowanie na średnim ogniu. Jak wybrać patelnię do gotowania zupy, przeczytaj artykuł na ten temat. Link do niego znajduje się na końcu przepisu.

6. KROK 6

   

   W tym samym czasie rozgrzej patelnię na małym ogniu. Wlać na niego olej roślinny do smażenia. Dodaj cebulę i marchewkę. Smaż je, mieszając, przez kilka minut. Następnie do warzyw dodajemy kiełbaski. Smaż wszystko razem jeszcze około 5 minut.

7. KROK 7

   

   Usuń pianę z gotujących się ziemniaków i dodaj sól. Pamiętaj tylko, że zupa nadal będzie zawierać ser, który już go zawiera

8. KROK 8

   

   Następnie dodaj roztopiony ser. Gotuj zupę, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki będą miękkie, jeszcze około 10 minut. Ser powinien całkowicie się rozpuścić i nadać zupie kremowy kolor. Spróbuj soli i jeśli to konieczne, dodaj więcej soli.

9. KROK 9

   

   Zupę podawaj z roztopionym serem

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

31.10.2023

4.9

Zupa serowa z kiełbaskami okazała się bardzo smaczna! Kremowy smak i aromat sera dodaje zupie delikatności! Jest szybkie, łatwe w przygotowaniu, a efekt jest niesamowity w smaku! Uwielbiamy podobne pierwsze dania z grzankami, które sama przygotowałam: kawałki bochenka najpierw pokroiłam w kostkę i podsmażyłam! Po skosztowaniu zupy syn powiedział: rewelacja!!! Dziękuję autorowi za fajny pomysł 😘

Daria i Alena

31.10.2023

4.8

Zupa wyszła rewelacyjnie! Lekkie, dobre na letni lunch) Przygotowane według przepisu na 4 porcje. Użyłam kiełbasek z kurczaka, które idealnie pasują do przepisu! Zupa wyszła nie przesadzona, kremowa i dość bogata w warzywa. Konsystencja nie jest zbyt gęsta, łyżka, jak mówią, stała podczas gotowania. Co ważne w przypadku takiego „letniego” przepisu, przygotowanie dania zajmuje naprawdę pół godziny. Wspaniała alternatywa dla zupy z kurczaka) Dzięki za przepis!

NiCa

31.10.2023

4.8

Moja zupa serowa z kiełbaskami nie wyszła tak piękna jak autorki przepisu, ale i tak mi smakuje. Potwierdzam, bardzo smaczne. Dodałam do niego również domowe krakersy, polecam!

Trzeźwy

31.10.2023

4.6

Zupa wyszła rewelacyjnie! Chociaż przepis nie był do końca jasny, jaka będzie konsystencja zupy. Generalnie nie mam dużego doświadczenia z zupami, ale ta wyszła rewelacyjnie! Świetny przepis. Nie powinieneś oszczędzać na serze