Ягідна крихта

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Перемішайте ягоди, додайте цедру.

3. КРОК 3

   

   За бажанням додайте подрібнений мигдаль, кокосову стружку, крохмаль і цукор. Змішати. Начинка готова.

4. КРОК 4

   

   Викласти начинку у формочки. Я використовувала порційні, але якщо таких немає, то пиріг можна приготувати в одній маленькій формі.

5. КРОК 5

   

   Приготуємо крихти. Для цього змішуємо борошно і цукор, додаємо холодне вершкове масло (для зручності поріжте масло дрібним кубиком).

6. КРОК 6

   

   Розтерти масло з борошном і цукром в крихту. Наше тісто готове.

7. КРОК 7

   

   Посипте начинку крихтою. Викладаючи начинку і крихту у форми, не скупіться, тому що під час випікання об’єм начинки і тіста значно зменшиться, тому викладайте їх купками.

8. КРОК 8

   

   Випікати в розігрітій до 200 С духовці близько 15-20 хвилин, а точніше до золотистої скоринки.

9. КРОК 9

   

   Готовий крамбл смачний як гарячим, так і холодним! Я люблю гаряче з кулькою морозива. Смачного!!!

Коментарі до рецепту

Шура

17.11.2023

4.5

Іриша, а може крихти на саме дно, потім начинку і знову крихти, чи просто осяде і буде однорідна маса? Так, такий десерт не обтяжить вечерю, він легкий, маса ніжна, ягідна, м'якушкове тісто трішки зв'яже все разом і не дасть соку осісти на дно, мені дуже сподобалося, дуже ой як красиво і смачно! Дякую тобі. Іріша!

Ольга

17.11.2023

4.6

Дуже дякую за рецепт! Десерт просто супер!!!