Ягодный крамбл

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Ягоды смешиваем, добавляем цедру.

3. ШАГ 3

   

   Добавляем измельченный миндаль, кокосовую стружку, крахмал и по желанию сахар. Перемешиваем. Начинка готова.

4. ШАГ 4

   

   Выкладываем начинку в формочки. Я использовала порционные, но если таких нет, то пирог можно сделать в одной небольшой форме.

5. ШАГ 5

   

   Приготовим крошку. Для этого смешиваем муку и сахар, добавляем холодное сливочное масло (для удобство масло нарежьте небольшим кубиком).

6. ШАГ 6

   

   Перетираем масло с мукой и сахаром в крошку. Наше тесто готово.

7. ШАГ 7

   

   Покрываем начинку крошкой. Когда будете выкладывать в формочки, начинки и крошки не жалейте, ведь во время выпечки, объем начинки и теста значительно уменьшится, так что выкладывайте с горочкой.

8. ШАГ 8

   

   Выпекаем в разогретой духовке до 200 С около 15-20 минут, а точнее до румяной корочки.

9. ШАГ 9

   

   Готовый крамбл вкусный как в горячем, так и в холодном виде! Я люблю в горячем с шариком мороженого. Приятного аппетита!!!

Комментарии к рецепту

Шура

17.11.2023

4.5

Ириша, а может немного крошки положить на самый низ, потом начинку и опять крошку, или она и так опустится и будет однородной массой? Да, такой десерт не утяжелит ужин, он легкий, маса нежная, ягодная, крошковое тесто немного соединит все вместе и не даст соку осесть на дно, мне очень понравилось, правда, ой, как же красиво и вкусно!Спасибо. Ириша!

Ольга

17.11.2023

4.6

Спасибо большое за рецепт ! Десерт просто супер !!!