Салат з буряка і горіхів

Name: Салат з буряка і горіхів
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 Буряк; 2 зубчик Часник; 100 g Кедрові горіхи; 2 стол.л. Рослинна олія; за смаком Зелень

Цей корисний салат не залишить байдужими любителів буряка! Я пробувала готувати цей салат під час посту, тому замість майонезу довелося додати рослинне масло. Думала з майонезом буде смачніше, а виявилося нічого такого. Смачний, поживний, а головне швидкий салат. Найбільше часу йде на варіння буряка.

51

29674

Лейла Тейлор

Автор рецепта

Калорії

301ККал

Білок

5грам

Жир

24грам

Вуглеводи

19грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

2

2зубчик

100g

2стол.л.

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
Відварити буряк
КРОК 2
Натріть буряк на крупній тертці
КРОК 3
Натріть часник на дрібній тертці. Змішати буряк, часник і кедрові горіхи, додати олію (можна замість олії використовувати майонез, але не в піст, звичайно) Все перемішати, можна прикрасити зеленню.

Коментарі до рецепту

Тата

19.11.2023

4.9

Дуже недорогий і смачний салат з буряка з кедровими горішками. Я віддаю перевагу варити буряк на пару в мультиварці. У цей салат я додала молодий часник, а з зелені вибрала свіжу кінзу. Кедрові горіхи перед додаванням злегка обсмажую, так краще розкривається їх смак. Якщо я заправляю салат оливковою олією, то віддаю перевагу олії з різними добавками: ароматом білого трюфеля, розмарину, перцю чилі. Можна заправити салат домашнім майонезом. Якщо охолодити салат, він буде ще смачнішим!