Свекольно ореховый салат

Name: Свекольно ореховый салат
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 Свекла; 2 зубч. Чеснок; 100 гр Кедровые орехи; 2 стол.л. Растительное масло; по вкусу Зелень

Полезный салатик не оставит равнодушными любителей свеклы! Попробовала готовить данный салатик во время Великого поста, поэтому вместо майонеза пришлось добавить растительное масло. Думала что с майонезом будет вкуснее, но как оказалось ничего подобного. Вкусный, питательный, а самое главное салат на скорую руку. Основное время затрачивается на варку свеклы.

51

29674

Лейла Тейлор

Автор рецепта

Калории

301Ккал

Белки

5грамм

Жиры

24грамм

Углеводы

19грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

2

2зубч.

100гр

2стол.л.

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Свеклу отвариваем
ШАГ 2
Натираем свеклу на крупной терке
ШАГ 3
Чеснок натираем на мелкой терке. Смешиваем свеклу, чеснок и кедровые орешки, добавляем масло (вместо масла можно использовать майонез, но не в пост конечно же) Все перемешиваем, можно украсить зеленью.

Комментарии к рецепту

Tata

19.11.2023

4.9

Очень бюджетный и вкусный салат из свеклы с кедровыми орешками.Свеклу предпочитаю готовить в мультиварке на пару. Чеснок в этот салат я добавляла молодой, а в качестве зелени выбрала свежую кинзу. Кедровые орешки перед добавлением слегка обжариваю, так лучше раскрывается их вкус. Если заправляю салат оливковым маслом, то предпочтение отдаю маслам с разными добавками: с ароматом белого трюфеля, розмарином, перцем Чили. Можно заправить салат домашним майонезом. Если салат охладить, то он будет еще вкуснее!