Салат з яловичини з яблуками

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з яловичини з яблуками? Підготуйте необхідні інгредієнти. Відваріть яловичину заздалегідь. Щоб м'ясо вийшло м'яким, варити його потрібно близько 2 годин. Зварити яйця круто. Яблука краще брати без яскраво вираженого смаку і аромату, не дуже солодкі і не кислі, щільні (наприклад, сорт Ліголь)

2. КРОК 2

   

   Відварену яловичину наріжте невеликими шматочками.

3. КРОК 3

   

   Очистіть яблука від шкірки. З відварених яєць зніміть шкаралупу.

4. КРОК 4

   

   Оскільки салат буде викладатися шарами, вам знадобиться спеціальне салатне кільце. Помістіть його на плоске блюдо.

5. КРОК 5

   

   Яблука наріжте кубиками або соломкою.

6. КРОК 6

   

   Першим шаром викласти на тарілку одне нарізане яблуко.

7. КРОК 7

   

   Яблучний шар змастити майонезом.

8. КРОК 8

   

   Викласти другим шаром нарізану яловичину.

9. КРОК 9

   

   Яловичий шар також промажте майонезом.

10. КРОК 10

    

    Третім шаром покладіть друге нарізане яблуко.

11. КРОК 11

    

    Знову нанести майонез.

12. КРОК 12

    

    Тепер натріть варені яйця на крупній тертці.

13. КРОК 13

    

    Четвертим шаром викласти натерті яйця.

14. КРОК 14

    

    Майонезом, що залишився, покриваємо шар тертих яєць.

15. КРОК 15

    

    Дрібно наріжте кінзу і базилік.

16. КРОК 16

    

    Яєчний шар посипати рубаною зеленню.

17. КРОК 17

    

    Твердий сир натріть на крупній тертці.

18. КРОК 18

    

    Останнім шаром салату викласти тертий сир на зелень.

19. КРОК 19

    

    З листя салату зніміть кільце.

20. КРОК 20

    

    Мариновані огірки наріжте кружечками.

21. КРОК 21

    

    Прикрасьте салат шматочками маринованого огірка і кількома гілочками зелені. Салат з яловичиною і яблуком готовий, можна відразу ж подавати. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

06.12.2023

5

Цікавий салат своїми інгредієнтами. Я теж хотіла приготувати салат з таким переліком інгредієнтів. Дуже цікаве поєднання. Тільки яловичини не було, а в морозилці був оселедець. Я взяла за основу рецепт «Салат з яловичини і яблук» і приготувала схожий за інгредієнтами салат тільки з оселедцем. Ще я додала картоплю, яка чудово поєднується з оселедцем. Все відварила, оселедець дрібно нарізала. Крупно натертий сир, яблука, картопля. Цибулю ошпарила, щоб не гірчила. Я розділила яйця на жовтки і білки і натерла на тертці. Всі продукти я виклала шарами в кільце, змащуючи майонезом. Останнім шаром були білки. Вийшло красиво. Салат замочується в холодильнику на ніч. Чудовий рецепт! Асортимент продукції дуже цікавий. І що важливо, яблуко чудове. Яйця ідеально поєднуються з сиром, цибулею та яблуками. І оселедець з картоплею) В цілому салат виходить гармонійним і має незвичайний смак. Сподобалось, повторила б) Дякую автору за ідею!

КатериНна

06.12.2023

4.5

Ваш рецепт гарний, але мій рецепт салату трохи інший

Наталя Хаба

06.12.2023

4.9

Мені дуже сподобалося поєднання цих продуктів, але наступного разу я б не складала цей салат шарами. Коли змішала інгредієнти, стало ще смачніше) Дякую за рецепт

Юлія Добровольська

06.12.2023

5

відмінне поєднання м'яса з яблуками, я теж готую так само з яйцями і сиром