Ensalada de ternera con manzanas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de ternera con manzanas? Prepara los ingredientes necesarios. Hervir la carne con antelación. Para que la carne quede blanda, debes cocinarla durante aproximadamente 2 horas. Hervir los huevos duros. Es mejor tomar manzanas sin un sabor y aroma pronunciados, ni demasiado dulces ni agrias, densas (por ejemplo, variedades Ligol)

2. PASO 2

   

   Cortar la carne hervida en trozos pequeños.

3. PASO 3

   

   Pelar las manzanas. Retire la cáscara de los huevos duros.

4. PASO 4

   

   Dado que la ensalada se distribuirá en capas, necesitará un aro de ensalada especial. Colóquelo en un plato plano.

5. PASO 5

   

   Corta las manzanas en cubos o tiras.

6. PASO 6

   

   Coloque una manzana picada en un plato como primera capa.

7. PASO 7

   

   Lubrique la capa de manzana con mayonesa.

8. PASO 8

   

   Coloque una segunda capa de carne picada.

9. PASO 9

   

   Cubra también la capa de carne con mayonesa.

10. PASO 10

    

    Coloca la segunda manzana cortada en rodajas en una tercera capa.

11. PASO 11

    

    Aplicar mayonesa nuevamente.

12. PASO 12

    

    Ahora ralla los huevos duros en un rallador grueso.

13. PASO 13

    

    Coloca los huevos rallados en una cuarta capa.

14. PASO 14

    

    Cubre una capa de huevos rallados con la mayonesa restante.

15. PASO 15

    

    Picar finamente el cilantro y la albahaca.

16. PASO 16

    

    Espolvorea la capa de huevo con hierbas picadas.

17. PASO 17

    

    Rallar el queso duro en un rallador grueso.

18. PASO 18

    

    Coloque el queso rallado sobre las verduras como última capa de la ensalada.

19. PASO 19

    

    Retire el aro de la lechuga.

20. PASO 20

    

    Corta los pepinos encurtidos en rodajas.

21. PASO 21

    

    Adorne la ensalada con rodajas de pepino encurtido y unas ramitas de hierbas. La ensalada de ternera y manzana está lista y se puede servir inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

corazón

06.12.2023

5

Una ensalada interesante con sus ingredientes. También quería hacer una ensalada con esa lista de ingredientes. Una combinación muy interesante. Sólo que no había carne de res, pero sí arenque en el congelador. Tomé como base la receta de “ensalada de carne y manzana” e hice una ensalada similar en ingredientes solo con arenque. También agregué patatas, que combinan bien con el arenque. Hervido todo, picado finamente el arenque. Queso rallado grueso, manzanas, patatas. Escaldé la cebolla para que no quedara amarga. Dividí los huevos en yemas y claras y los rallé. Coloqué todos los productos en capas en un anillo, untándolos con mayonesa. La última capa fueron los blancos. Resultó hermoso. La ensalada se dejó en remojo en el frigorífico durante la noche. ¡Gran receta! La gama de productos es muy interesante. Y lo importante es que la manzana está buenísima. Los huevos combinan perfectamente con queso, cebollas y manzanas. Y el arenque con patatas) En general, la ensalada es armoniosa y tiene un sabor inusual. Me gustó, lo repetiría) ¡Gracias al autor por la idea!

KateriNNa

06.12.2023

4.5

La tuya es hermosa, pero mi receta de ensalada es un poco diferente.

Natalya Khaba

06.12.2023

4.9

Me gustó mucho la combinación de estos productos, pero la próxima vez no haría esta ensalada en capas. Cuando mezclé los ingredientes, quedó aún más sabroso) Gracias por la receta.

Yulia Dobrovolskaya

06.12.2023

5

excelente combinación de carne con manzanas, también la cocino similar con huevos y queso