Говядина с яблоками салат

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат из говядины с яблоками? Подготовьте необходимые ингредиенты. Говядину заранее отварите. Чтобы мясо стало мягким, варить его нужно около 2 часов. Яйца сварите вкрутую. Яблоки лучше брать без ярко выраженного вкуса и аромата, не слишком сладкие и не кислые, плотные (например, сорта Лигол)

2. ШАГ 2

   

   Вареную говядину нарежьте на мелкие кусочки.

3. ШАГ 3

   

   С яблок срежьте кожуры. Вареные яйца очистите от скорлупы.

4. ШАГ 4

   

   Поскольку салат будет выкладываться слоями, то понадобится специальное кольцо для салата. Поставьте его на плоское блюдо.

5. ШАГ 5

   

   Яблоки нарежьте брусочками или соломкой.

6. ШАГ 6

   

   Одно нарезанное яблоко выложите на тарелку первым слоем.

7. ШАГ 7

   

   Смажьте яблочный слой майонезом.

8. ШАГ 8

   

   Вторым слоем выложите нарезанную говядину.

9. ШАГ 9

   

   Слой говядины также смажьте майонезом.

10. ШАГ 10

    

    Третьим слоем выложите второе нарезанное яблоко.

11. ШАГ 11

    

    Снова нанесите майонез.

12. ШАГ 12

    

    Теперь натрите на крупной терке вареные яйца.

13. ШАГ 13

    

    Тертые яйца выложите четвертым слоем.

14. ШАГ 14

    

    Слой тертых яиц покройте оставшимся майонезом.

15. ШАГ 15

    

    Кинзу и базилик мелко нарежьте.

16. ШАГ 16

    

    Яичный слой посыпьте измельченной зеленью.

17. ШАГ 17

    

    Твердый сыр натрите на крупной терке.

18. ШАГ 18

    

    Выложите тертый сыр на зелень последним слоем салата.

19. ШАГ 19

    

    Снимите с салата кольцо.

20. ШАГ 20

    

    Нарежьте маринованные огурцы кружочками.

21. ШАГ 21

    

    Украсьте салат кружочками маринованного огурца и несколькими веточек зелени. Салат из говядины с яблоками готов, его можно сразу подавать на стол. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Corason

06.12.2023

5

Интересный салат по своим составляющим. Захотелось и мне приготовить салат с таким списком продуктов. Очень интересное сочетание. Только вот говядины нет, зато была в морозилке сельдь. Взяла за основу рецепт "говядина с яблоками салат" и сделала подобный по ингредиентам салат только с сельдью. От себя ещё добавила картошку, она же отлично с сельдью сочетается. Всё отварила, сельдь мелко порезала. Крупно потёрла сыр, яблоки, картошку. Лук ошпарила, чтоб не горчил. Яйца поделила на желтки и белки и натёрла. Выложила все продукты слоями в кольцо, смазывая майонезом. Последним слоем положила белки. Красиво получилось. Пропитывался салат в холодильнике ночь. Великолепный рецепт! Набор продуктов очень интересный. И что важно яблоко замечательно подходит. Прекрасно сочетаются яйца с сыром, луком и яблоками. А селёдка с картошкой) В целом салат гармоничный и необычный на вкус. Мне понравилось, я бы повторила) Спасибо автору за идею!

KateriNNa

06.12.2023

4.5

Красивый у вас, а мой рецепт салата немного другой

Наталья Хаба

06.12.2023

4.9

Сочетание этих продуктов мне очень понравилось, но вот только этот салат я в следующий раз не делала бы слоёным. Когда перемешала продукты, стал ещё вкусней) Спасибо за рецепт

Юля Добровольская

06.12.2023

5

отличное сочетание мяса с яблоками, я готовлю на подобии с яыком и сыром еще