Свинячі реберця барбекю в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 6 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти свинячі реберця барбекю в духовці? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кількість інгредієнтів можна змінювати на свій смак. Я також використовувала домашню аджику. Також можна додати гострий перець, паприку, часник, зелень і цукор.

2. КРОК 2

   

   Помістіть свинячі ребра та всі інгредієнти для маринаду у велику миску. Все добре перемішуємо. Дайте ребрам маринуватися в холодильнику 3-4 години.

3. КРОК 3

   

   Увімкніть духовку на 200 градусів. Форму для запікання змастити маслом і викласти в неї реберця.

4. КРОК 4

   

   Накрийте деко фольгою і запікайте ребра в духовці 30 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Через півгодини вийміть духовку і запікайте ребра ще 20 хвилин. Якщо у вас в плиті є решітка, використовуйте її на цьому етапі.

6. КРОК 6

   

   За цей час ребра підрум'яняться, стануть апетитними і рум'яними. Виділився м'ясний сік, змішаний з маринадом, можна злити і подавати як соус. Смачного!

Коментарі до рецепту

Кіра

23.11.2023

4.5

Смачна страва, дякую. Запропоную інший варіант. Запекти свинячі ребра в томатному соусі.

Альона

23.11.2023

4.9

Сподобався цей рецепт барбекю зі свинячих ребер в духовці. Особливо смачний маринад з соєвим соусом і лимонним соком. Вся ця пишнота ще й приправлена ​​часником! Ребра маринувалися ніч в холодильнику. Вранці залишила їх при кімнатній температурі на пару годин і поставила в духовку. За 30 хвилин до закінчення приготування я зняла фольгу і перемістила її вище під решітку. Ребра вийшли чудові! Зі засмаженою, привабливою скоринкою, незвичайно м'який і ароматний. Просто задоволення! Приємного приготування, рекомендую рецепт!