오븐에서 바베큐 돼지 갈비

단계별 준비

요리 시간: 6 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 BBQ 돼지갈비를 굽는 방법은 무엇입니까? 시작하려면 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 재료의 양은 취향에 따라 변경 가능합니다. 나는 또한 집에서 만든 adjika를 사용했습니다. 고추, 파프리카, 마늘, 허브, 설탕을 추가할 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   큰 그릇에 돼지갈비와 양념장 재료를 모두 담습니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 갈비뼈를 냉장고에 3~4시간 동안 재워두세요.

3. 단계 3

   

   오븐을 200도까지 켜십시오. 베이킹 접시에 기름을 바르고 그 안에 갈비뼈를 놓습니다.

4. 단계 4

   

   팬을 호일로 덮고 갈비뼈를 오븐에서 30분 동안 굽습니다.

5. 단계 5

   

   30분 후 오븐을 꺼내고 갈비뼈를 20분 더 굽습니다. 스토브에 그릴이 있으면 이 단계에서 사용하세요.

6. 단계 6

   

   이 시간 동안 갈비뼈는 갈색으로 변하고 식욕을 돋우며 장밋빛이 됩니다. 매리네이드와 섞인 육즙은 물기를 빼서 소스로 사용할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

키라

23.11.2023

4.5

맛있는 요리, 감사합니다. 다른 옵션을 제안하겠습니다. 돼지갈비를 토마토 소스에 굽습니다.

알리오나

23.11.2023

4.9

오븐에서 BBQ 돼지갈비를 만드는 이 레시피가 마음에 들었습니다. 매리네이드는 간장과 레몬즙을 곁들여 먹으면 특히 맛있습니다. 이 모든 화려함도 마늘로 맛을 낸다! 갈비는 냉장고에 밤새 담가두었습니다. 아침에 실온에 두 시간 정도 방치한 뒤 오븐에 넣었습니다. 요리가 끝나기 30분 전에 호일을 제거하고 그릴 아래로 더 높이 옮겼습니다. 갈비뼈가 훌륭해졌습니다! 바삭하게 튀겨져 매력적인 크러스트가 특징이며, 유난히 부드럽고 향긋합니다. 정말 기뻐요! 맛있게 요리하세요, 레시피를 추천드려요!