Costillas de cerdo BBQ al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 6 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear costillas de cerdo BBQ en el horno? Para empezar, prepara todos los ingredientes necesarios. La cantidad de ingredientes se puede cambiar según tu gusto. También usé adjika casera. También puedes agregar pimiento picante, pimentón, ajo, hierbas y azúcar.

2. PASO 2

   

   Coloque las costillas de cerdo y todos los ingredientes de la marinada en un tazón grande. Mezclar todo bien. Deje marinar las costillas en el frigorífico durante 3-4 horas.

3. PASO 3

   

   Enciende el horno a 200 grados. Engrasa una fuente para horno con aceite y coloca en ella las costillas.

4. PASO 4

   

   Cubre el molde con papel aluminio y hornea las costillas en el horno durante 30 minutos.

5. PASO 5

   

   Pasada la media hora, retira el horno y hornea las costillas por otros 20 minutos. Si tienes una parrilla en la estufa, úsala en esta etapa.

6. PASO 6

   

   Durante este tiempo, las costillas se dorarán, se volverán apetitosas y rosadas. El jugo de carne liberado, mezclado con la marinada, se puede escurrir y servir como salsa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

kira

23.11.2023

4.5

Delicioso plato, gracias. Te ofreceré otra opción. Hornea las costillas de cerdo en salsa de tomate.

Aliona

23.11.2023

4.9

Me encantó esta receta de costillas de cerdo a la barbacoa al horno. La marinada queda especialmente sabrosa con salsa de soja y jugo de limón. ¡Todo este esplendor también se condimenta con ajo! Las costillas se marinaron durante la noche en el refrigerador. Por la mañana los dejé a temperatura ambiente un par de horas y los metí al horno. 30 minutos antes del final de la cocción, quité el papel de aluminio y lo moví más arriba debajo de la parrilla. ¡Las costillas quedaron geniales! Con una corteza frita y tentadora, inusualmente suave y aromática. ¡Simplemente un placer! ¡Disfruta cocinando, te recomiendo la receta!