Żeberka wieprzowe BBQ w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 6 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec żeberka wieprzowe BBQ w piekarniku? Na początek przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Ilość składników można zmieniać według własnych upodobań. Użyłem też domowej roboty adjiki. Można dodać także ostrą paprykę, paprykę, czosnek, zioła i cukier.

2. KROK 2

   

   W dużej misce umieść żeberka wieprzowe i wszystkie składniki marynaty. Wszystko dobrze wymieszaj. Pozostaw żeberka do marynowania w lodówce na 3-4 godziny.

3. KROK 3

   

   Włącz piekarnik na 200 stopni. Naczynie do pieczenia wysmaruj olejem i włóż do niego żeberka.

4. KROK 4

   

   Przykryj patelnię folią i piecz żeberka w piekarniku przez 30 minut.

5. KROK 5

   

   Po pół godzinie wyjmij piekarnik i piecz żeberka przez kolejne 20 minut. Jeśli masz w kuchence grill, użyj go na tym etapie.

6. KROK 6

   

   W tym czasie żeberka zrumienią się, staną się apetyczne i różowe. Wypuszczony sok z mięsa zmieszany z marynatą można odcedzić i podawać jako sos. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kira

23.11.2023

4.5

Pyszne danie, dziękuję. Zaproponuję inną opcję. Upiecz żeberka wieprzowe w sosie pomidorowym.

Aliona

23.11.2023

4.9

Bardzo podobał mi się ten przepis na żeberka wieprzowe z grilla w piekarniku. Marynata jest szczególnie smaczna z sosem sojowym i sokiem z cytryny. Cały ten splendor doprawiony jest także czosnkiem! Żeberka marynowano przez noc w lodówce. Rano zostawiłam je na kilka godzin w temperaturze pokojowej i włożyłam do piekarnika. Na 30 minut przed końcem pieczenia zdjęłam folię i przesunęłam ją wyżej pod grill. Żeberka wyszły wspaniale! Ze smażoną, zachęcającą skórką, niezwykle miękką i aromatyczną. Po prostu przyjemność! Miłego gotowania, polecam przepis!