Свиные ребрышки барбекю в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 6 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь свиные ребрышки барбекю в духовке? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Количество ингредиентов можно менять в соответствие со своим вкусом. Я еще использовала домашнюю аджику. Также можно добавить острый перец, паприку, чеснок, зелень и сахар.

2. ШАГ 2

   

   В большую миску положите свиные ребрышки и все необходимые для маринада ингредиенты. Хорошо всё перемешайте. Поставьте ребра мариноваться в холодильнике на 3-4 часа.

3. ШАГ 3

   

   Включите духовку на 200 градусов. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё ребра.

4. ШАГ 4

   

   Накройте форму фольгой и запекайте ребра в духовке в течении 30 минут.

5. ШАГ 5

   

   Через полчаса снимите вольгу и запекайте ребрышки еще минут 20. При наличие гриля в плите используйте его на этом этапе.

6. ШАГ 6

   

   За это время ребрышки подрумянятся, станут аппетитными и румяными. Выделившийся мясной сок, смешавшийся с маринадом, можно слить и подавать в качестве соуса. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Кира

23.11.2023

4.5

Вкусное блюдо, спасибо. Предложу еще вариант. Запеките свиные ребрышки в томатном соусе.

Алена

23.11.2023

4.9

Очень понравился этот рецепт Свиные ребрышки барбекю в духовке. Особенно вкусный маринад с соевым соусом и лимонным соком. Всё это великолепие ещё и чесночком приправлено! Мариновались ребрышки ночь в холодильнике. Утром я их оставила при комнатной температуре на пару часов и в духовку. За 30 минут до окончания готовки сняла фольгу и переставила повыше под гриль. Получились шикарные рёбра! С зажаристой манящей корочкой, необыкновенно мягкие и ароматные. Просто наслаждение! Готовьте с удовольствием, рецепт рекомендую!