Запечені сосиски в духовці з сиром без тіста

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сосиски в духовці з сиром без тіста? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Для цієї страви можна використовувати будь-яку ковбасу. Але майте на увазі, що вони можуть сильно вплинути на кінцевий смак страви. Наприклад, якщо взяти сосиски з яскраво вираженим копченим присмаком, то вся страва теж буде мати легкий копчений смак. Якщо ви хочете отримати нейтральний смак, використовуйте звичайні сосиски, наприклад, молочні або здобні.

2. КРОК 2

   

   Сосиски очистити від заводської плівки. Кожну ковбаску розрізати вздовж посередині, не дорізаючи 1 см до країв. При цьому сосиски потрібно намагатися не розрізати. Тому що під час запікання сир може втекти в щілини.

3. КРОК 3

   

   Сир натріть на дрібній тертці. У мене звичайний російський сир. Також сюди підійде моцарела (розсольник і для піци), сулугуні.

4. КРОК 4

   

   Нафаршируйте сосиски тертим сиром. За бажанням в тертий сир можна додати рубану свіжу зелень, майонез або продавлений часник.

5. КРОК 5

   

   Викласти сосиски в застелене пергаментом деко. Зверху посипати спеціями. Ви можете замінити або додати спеції на свій смак. Поставте деко в розігріту до 180°C духовку на 20-30 хвилин. Слідкуйте, щоб сосиски не лопнули і з них не витік сир. Замість запікання сосиски можна обсмажити на сковороді під кришкою.

6. КРОК 6

   

   Подавайте сосиски відразу, поки вони гарячі, а сир ще м’який. Підійде будь-який гарнір. Я подавала з картопляним пюре і свіжою зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

29.10.2023

4.7

Ми з дітьми дуже любимо сосиски, а якщо ці сосиски запекти в духовці з сиром, то це просто чудово. А головне, готується ця страва дуже швидко. Поки я заварювала чай і робила бутерброди з хліба з сиром, сосиски вже були готові. Випікалися близько 10 хвилин, потім почали трохи деформуватися, а це значить, що їх пора діставати з духовки. У мене були сосиски з індички, які самі по собі дуже смачні. Сир голландський, виявилося, що він добре плавиться і тягнеться) Зі спецій я взяла суміш перців з млина і ароматних трав. Чудовий швидкий та смачний сніданок! Можна приготувати на вечерю і подати з гарніром і салатом зі свіжих овочів.

Альонка

29.10.2023

5

І чому я раніше такого не готувала?! Я перший раз робила запечені сосиски з сиром в духовці без тіста. Звичайні сосиски заграють новими смаками! Я брала свої улюблені сосиски, злегка підкопчені. Я використовувала твердий сир. Зі спецій додала хмелі-сунелі, чорний мелений перець і суміш ароматних трав. Я не солила, так як сир і так додає солоності. Я випікала в своїй духовці 15 хвилин, режим верх-низ без конвекції. Подаю сосиски зі свіжими овочами і зеленню. Ці сосиски сподобалися всій родині! Дякую автору за ідею і за нову страву в моєму кулінарному записнику!

Пірко Рита

29.10.2023

4.6

Сосиски, запечені в духовці з сиром, — простий рецепт для зміни сірих буднів, коли потрібно щось приготувати. Щоб страва вийшла справді смачною, потрібно лише купувати перевірені, смачні та якісні ковбаси та сир. Сіль в цьому рецепті я не використовувала, хочу на це звернути вашу увагу. Бо в ковбасах і сирі його і так достатньо. У підсумку: все просто, швидко і смачно.