Запеченные сосиски в духовке с сыром без теста

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать сосиски, запеченные в духовке с сыром без теста? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Сосиски для блюда можете использовать любые. Но учитывайте, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда. Например, если возьмете сосиски с ярко выраженным копченым вкусом, то и все блюдо у вас тоже будет с легким вкусом копченостей. Если вам нужен нейтральный вкус, берите обычные сосиски, например молочные или сливочные.

2. ШАГ 2

   

   Сосиски очистите от заводской пленки. Каждую сосиску разрежьте посередине вдоль, не дорезая до краев 1 см. При этом нужно стараться не прорезать сосиски насквозь. Потому что в прорези может вытечь сыр при запекании.

3. ШАГ 3

   

   Сыр натрите на мелкой терке. У меня обычный Российский сыр. Также сюда подойдет моцарелла (рассольная и для пиццы), сулугуни.

4. ШАГ 4

   

   Сосиски начините тертым сыром.По желанию можете добавить в тертый сыр измельченную свежую зелень, майонез или пропущенный через пресс чеснок.

5. ШАГ 5

   

   Выложите сосиски в застеленную пергаментом форму для выпекания. Сверху посыпьте специями. Специи можете заменять или дополнять по своему вкусу.Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут. Следите, чтобы сосиски не лопнули и сыр из них не вытек.Вместо запекания можно обжарить сосиски в сковороде под крышкой.

6. ШАГ 6

   

   Подавайте сосиски сразу же пока они горячие и сыр тянется. Подойдет любой гарнир. Я подавала с картофельным пюре и свежей зеленью.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

29.10.2023

4.7

Мы с детьми очень любим сосиски, а если эти сосиски запеченные в духовке с сыром, то вообще прекрасно. А главное, готовится такое блюдо очень быстро. Пока заваривала чай и делала бутерброды из хлебцов с творожным сыром, сосиски были уже готовы. Запекались они минут 10, потом начали деформироваться немного, значит пора вынимать их из духовки. Сосиски у меня были из индейки, сами по себе вкусные. Сыр голландский, оказалось, что он хорошо плавится и тянется) Из специй взяла смесь перцев из мельнички и ароматные травы. Отличный быстрый и вкусный завтрак! Можно на ужин приготовить и подать с гарниром и салатом из свежих овощей.

Алёнка

29.10.2023

5

И почему я раньше так не готовила?! Запечённые сосиски с сыром в духовке без теста приготовила первый раз. Обычные сосиски заиграли новыми вкусами! Сосиски брала свои любимые, немного подкопчённые. Сыр взяла твёрдых сортов. Из специй добавила хмели-сунели, чёрный молотый перец и смесь ароматных трав. Солить не стала, так как сыр и так добавляет солёность. В своей духовке запекала 15 минут, режим верх-низ без конвекции. Подала сосиски со свежими овощами и зеленью. Всей семье такие сосиски пришлись по вкусу! Спасибо автору за идею и за новое блюдо в моём кулинарном блокноте!

Pirko Rita

29.10.2023

4.6

Сосиски запеченные в духовке с сыром - простой рецепт для разнообразия серых будних дней, когда необходимо приготовить что-то на скорую руку. Чтобы блюдо действительно получилось вкусным, нужно просто купить проверенные, вкусные и качественные сосиски и сыр. В этом рецепте я не использовала соль, хочу на это обратить внимание. Поскольку и в сосисках, и в сыре ее итак уже достаточно. Как итог: все просто, быстро и вкусно.