Запечені груші з сиром дор блю або брі

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти груші з сиром дор блю або брі? Підготуйте інгредієнти. Вибирайте стиглі і соковиті груші, не м’які, але і не дуже жорсткі. Крім сиру брі і сиру із зеленою або блакитною пліснявою можна використовувати звичайний твердий сир, бажано гострий, а також моцарелу, мариновану або для піци. Для посипання готової страви можна використовувати будь-які горіхи (їх можна замінити подрібненим печивом).

2. КРОК 2

   

   Охолоджений сир (я використовував брі) наріжте на 4 довгі палички. Сир зручніше нарізати з холодильника.

3. КРОК 3

   

   Груші помийте, обсушіть і розріжте навпіл.

4. КРОК 4

   

   Чайною ложкою акуратно вичерпайте насіння і трохи м’якоті по всій довжині. Повинні бути поздовжні борозни.

5. КРОК 5

   

   У кожну половинку груші покладіть шматочок сиру.

6. КРОК 6

   

   Зверху груші полити медом. Якщо у вас зацукрований або густий мед, спочатку розтопіть його на водяній бані. Чебрець промийте і обсушіть. Зніміть листя з гілок. Посипте груші листочками чебрецю. Викласти груші на деко, застелене пергаментом. Випікати блюдо близько 15 хвилин при 180°C.

7. КРОК 7

   

   Готові груші посипати подрібненими горіхами. З солоним арахісом виходить цікавий смак. У мене був подрібнений арахіс в карамелі. Виглядає красиво і приємно хрумтить. Смачного!

Коментарі до рецепту

Діана

29.10.2023

4.6

Ось такий чудовий салат можна приготувати з груш і дор блю.

Юлія

29.10.2023

4.5

Оригінальний десерт «Запечені груші» з сиром «Дор Блю» або «Брі» викликав насолоду. Половинки груші, начинені м'яким сиром, зверху политі медом. По готовності посипати корицею. Смачні як гарячими, так і холодними. Мені більше подобалося холодне. Дякую автору за чудовий рецепт!