Груши с сыром дор блю или бри запеченные

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь груши с сыром дор-блю или бри? Подготовьте ингредиенты. Груши выбирайте спелые и сочные, не мягкие, но и не очень твердые. Помимо сыра бри и сыра с зеленой или голубой плесенью можно использовать обычный твердый сыр, желательно пряный, а также моцареллу, рассольную или для пиццы. Орехи для посыпки готового блюда можете взять любые (их можно заменить раскрошенным печеньем).

2. ШАГ 2

   

   Охлажденный сыр (у меня бри) разрежьте на 4 длинных брусочка. Удобнее резать сыр именно из холодильника.

3. ШАГ 3

   

   Груши помойте, обсушите и разрежьте пополам.

4. ШАГ 4

   

   Аккуратно чайной ложкой выскоблите семена и часть мякоти по всей длине. Должны получится продольные борозды.

5. ШАГ 5

   

   В каждую половинку груши выложите по брусочку сыра.

6. ШАГ 6

   

   Сверху полейте груши медом. Если у вас засахаренный или густой мед, предварительно растопите его на водяной бане.Тимьян помойте, обсушите. Обдерите листики с веточек. Посыпьте груши листиками тимьяна.Выложите груши на застеленный пергаментом противень.Запекайте блюдо около 15 минут при 180°С.

7. ШАГ 7

   

   Готовые груши посыпьте рублеными орехами. Интересный вкус получится с соленым арахисом. У меня был измельченный арахис в карамели. Он красиво смотрится и приятно хрустит.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Диана

29.10.2023

4.6

Из груш и дор блю можно приготовить вот такой чудесный салат.

Юлия

29.10.2023

4.5

Оригинальный десерт Груши с сыром дор блю или бри запеченные вызвал восторг. Половинки груш, заполнила мягким сыром, сверху полила мёдом. По готовности, посыпала корицей. Вкусно, как в горячем виде, так и в холодном. В холодном виде, мне понравилось больше.Спасибо автору за замечательный рецепт!