焼き洋梨、ドールブルーまたはブリーチーズ添え
休日に向けて、オリジナルの珍しいスパイシーな味を!ドールブルーチーズまたはブリーチーズを添えて焼いた洋梨は、フランス料理の精神を取り入れた面白くておいしいデザートのレシピです。梨の甘みとチーズのスパイシーな味わいがよく合います。彼らのタンデムはすでに古典とみなされています。食事の素晴らしい締めくくりとなる一品です。
ステップバイステップの準備
調理時間: 30 分
ステップ 1
洋梨をドールブルーチーズやブリーチーズで焼く方法は?材料を準備します。柔らかくはなくてもあまり硬くない、熟してジューシーな梨を選びましょう。ブリーチーズや緑か青カビのチーズに加えて、通常のハードチーズ(できればスパイシーなチーズ)、モッツァレラチーズ、ピクルス、またはピザ用のチーズも使用できます。完成した料理にふりかけるために任意のナッツを使用できます(砕いたクッキーに置き換えることもできます)。
ステップ 2
冷やしたチーズ(私はブリーチーズを使用しました)を4本の長いスティックに切ります。冷蔵庫からチーズをカットする方が便利です。
ステップ 3
梨を洗い、乾燥させて半分に切ります。
ステップ 4
ティースプーンを使って、種と果肉の一部を全長に沿って慎重にすくい取ります。縦方向の溝があるはずです。
ステップ 5
洋ナシの半分にチーズのブロックを1個ずつ置きます。
ステップ 6
梨に蜂蜜をトッピングします。砂糖漬けまたは濃厚な蜂蜜がある場合は、まず湯煎で溶かします。タイムを洗って乾燥させます。枝から葉を取り除きます。梨にタイムの葉を振りかけます。クッキングシートを敷いた天板に梨を置きます。 180℃のオーブンで15分ほど焼きます。
ステップ 7
完成した梨に刻んだナッツを振りかけます。塩漬けピーナッツを加えると面白い味わいになります。キャラメルに砕いたピーナッツを入れました。見た目も美しく、歯ごたえも良好です。食欲旺盛!
レシピへのコメント
29.10.2023
洋梨とドールブルーからこんな素敵なサラダが作れます。
29.10.2023
オリジナルのデザート、ドーブルーまたはブリーチーズを添えたベイクドペアーズはとても美味しかったです。洋梨の半分に柔らかいチーズを詰め、その上に蜂蜜を注ぎます。準備ができたら、シナモンを振りかけます。温かくても冷たくても美味しいです。私は冷たいほうが好きでした。素晴らしいレシピを提供してくれた作者に感謝します!
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